Les meilleures recettes avec des dattes dedans
Les dattes séchées sont un aliment populaire dans de nombreuses cultures culinaires, essentiellement au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Elles poussent sur des palmiers dattiers et ont une texture douce et sucrée. Nous les consommons essentiellement après leur séchage, une étape qui les rend plus durables et faciles à stocker. Les dattes séchées sont riches en sucre, en fibres et en minéraux tels que le potassium et le magnésium, et elles peuvent être consommées seules comme collation ou utilisées dans de nombreuses recettes culinaires. Comme vous allez vite le constater en parcourant notre sélection des meilleures recettes avec ces dattes ! Vous pourrez mélanger quelques dattes le matin à des céréales pour un petit déjeuner sain et énergétique, ou les ajouter à des smoothies pour un boost de sucre naturel. Elles adorent également être trempées dans de l'eau pour se ramollir avant d'être utilisées dans des recettes de pâtisseries divinement orientales bien sûr, mais aussi dans des gâteaux et biscuits typiquement français. Elle est même devenue classique pour préparer des pâtes à tarte sans cuisson, comme dans de nombreuses recettes de cheesecakes crus. Les dattes séchées peuvent également être coupées en morceaux et ajoutées à des salades composées, ainsi que dans des plats de riz par exemple, où elles apporteront des saveurs sucrées salées tout en délicatesse. Un peu comme les pruneaux que vous aimez tant déguster dans un bon tajine. Pour finir, vous pourrez mixer quelques dattes (dénoyautées !) avec des noix et autres fruits à coque pour préparer des energy balls du tonnerre… Et dans certains pays orientaux, elles entrent dans la composition du fameux lait de dattes : un mélange de lait, de dattes et de noix de cajou qui est considéré comme un remède naturel pour la digestion. En plus d'être savoureuses, les dattes séchées sont également très pratiques car elles peuvent être conservées pendant des mois sans réfrigération. Elles sont donc idéales pour les voyages ou en pique-nique et randonnées, pour avoir toujours un truc sain à manger à portée de main en cas de fringale. Et puis c’est tout.
biscuits gâteaux sucré salé gourmand Maghreb
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Filtrer par mots clés
Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 82 recettes véganes avec l'ingrédient « Dattes » à cuisiner chez vous
Tartelettes crues aux fraises
Envie de préparer et déguster très vite des tartelettes aux fraises ? Cette recette végane et crue, express et simplissime, va vous régaler pour de bon !
Energy balls express cacao-noisettes
Dattes, noisettes, graines de sésame noir et cacao en poudre : cette recette d'energy balls express n'attend plus que votre mixeur pour vous régaler.
Tartelettes crues à la purée de sésame noir
Laissez tomber les tartelettes cuites pour cette recette de tartelettes crues, sans gluten et véganes, à base de purée de sésame noir et de flocons de sarrasin.
Verrine de crème de poire à la noisette
Cette recette végane de crème de poire vanillée à la purée de noisette vous régalera aussi bien en crème dessert qu'en verrines sucrées, hypra gourmandes, fondantes et festives.
Gâteau au chocolat sans cuisson
Ce gâteau au chocolat sans cuisson est une merveille de gourmandise, sans gluten si vos flocons d'avoine le sont, et 100 % d'origine végétale.
Gâteau à la mousse d'abricot
Comptez quatre heures de repos avant de déguster ce fabuleux gâteau à la mousse d'abricot qui ne nécessitera que vingt minutes de préparation, et pas de four.
Tartelettes crues aux noix de pécan
Pas de cuisson ni gluten ni aucun ingrédient d'origine animale dans cette recette très gourmande de tartelettes crues aux noix de pécan. Pour un plaisir gourmand TOTAL.
Tarte aux noix de pécan sans gluten
Cette recette de tarte végane aux noix de pécan est originale à plus d'un titre. Sans gluten, elle est également légèrement parfumée… au whisky.
Tarte à la mousse de myrtilles
La pâte sans cuisson ni gluten de cette tarte aux fruits va être garnie d'une mousse végétale parfumée et colorée à la myrtille. On vous en réserve une part ?
Barres de céréales chocolat – graines de chanvre
Cette barre de céréales maison au chocolat, graines de chanvre, dattes, pistaches et sarrasin mérite toute votre attention gourmande : régal intégral à la clé !
Tiramisu végan cru
M'enfin, un tiramisu, c'est toujours cru non ? Ha ouais, et la base de biscuits, elle n'est pas cuite des fois ?!
Carrot cake cru & végan
Pas de cuisson ni gluten ni ingrédients d'origine animale dans cette recette de carrot cake cru. Mais des ingrédients trèèèès gourmands…
Biscuits crus à la crème de matcha
Une base crue de noix parfumée à la vanille et au chocolat, une crème de matcha à la cajou : cette recette de biscuits crus et fondants va vous régaler.
Tartelettes au chocolat crues
Vous adorez le chocolat ? Alors cette recette de tartelette au chocolat crue va vous envoyer au nirvana des dingues du cacao. Direct !
Pâte à tartiner crue 3 ingrédients
Vous en avez rêvé, de cette pâte à tartiner au chocolat hypra gourmande, facile et rapide à faire, avec trois ingrédients crus. Et paf ! Votre rêve est devenu réalité !
Barres coco chocolat au citron vert
Pas de cuisson pour cette recette express de barres de céréales maison parfumées à la coco et au chocolat. Et sublimées (si si !) par du zeste de citron vert.
Lait d'avoine au chocolat
Grâce à cette recette, votre lait végétal maison d'avoine aromatisé au chocolat sera prêt dans… cinq minutes ! Top chrono !
Energy balls à l'ail noir
Cette recette d'energy balls se compose classiquement de flocons d'avoine et fruits secs, pour se transformer en bouchées gourmandes dingues à l'ail noir…
Tartelettes aux fruits crues et véganes
Avec sa base de pâte sans cuisson aux dattes, cette recette de tartelettes aux fruits crues va vous régaler toute l'année, au fil des saisons.
Muffins végans aux fruits secs
C'est de la compote de pommes qui remplace les oeufs dans cette recette de muffins végans aux fruits secs, à décliner selon toutes vos envies.
Energy balls ou truffes aux dattes
Il est vraiment gourmand, ce mélange de dattes, raisins secs, poudre de noisette et chocolat noir que vous propose de déguster cette recette d'energy balls ou truffes maison.
Pâte à tartiner végane aux dattes
Sur une base dattes, cacao, sucre complet et purée d'amande, cette recette de pâte à tartiner végane va vous régaler à la folie.
Tajine végan au tofu fumé
Cette recette de tajine au tofu fumé est non seulement végane mais elle est également parfaite : ras-el-hanout, légumes, gingembre, coriandre, dattes… Tout y est !
Milkshake végan au tofu soyeux
Cette recette de milkshake végan au tofu soyeux est également : au chocolat, à la banane congelée, à la datte, au lait végétal et à la vanille. Un vrai repas complet !
Couscous végan d'automne
Bien sûr qu'elle est végétarienne cette recette de couscous d'automne, puisqu'elle est végane ! Non mais, allô quoi !
3 glaces véganes faciles
Oui, ces trois recettes de glaces véganes sont vraiment faciles. Pas besoin de sorbetière et elles sont en plus hypra gourmandes et bourrées de vitamines…
Cheesecake végan facile et rapide
Il n'y a pas plus facile et rapide à préparer que cette recette de cheesecake végan. Au lait de coco et aux myrtilles, sur une pâte crue de dattes et amandes.
Tarte aux fraises crue & végane
Cette recette végane de tarte aux fraises crue va vous régaler : imaginez cette base aux dattes, à la poudre d'amande et au cacao, recouverte de votre yaourt végétal préféré sucré…
Roulés au bacon végétal
Des feuilles de riz, une marinade sucrée salée bien aromatisée, un four, des fruits (pruneaux ou dattes ?), et voilà une chouette recette de fruits roulés au bacon végétal !
Smoothie végan vanille-cajou
Faites votre lait de cajou maison, ajoutez-y des flocons d'avoine, de la vanille, une banane surgelée et des dattes, et voilà votre recette de smoothie végan préférée !
Boulettes apéritives à la tomate séchée
Graines de tournesol, gomasio, datte, graines de sésame : il n'y a pas photo, cette recette végane de boulettes apéritives crues à la tomate séchée vous inspire et vous régale déjà.
Brownies végans crus
Cette recette de brownies crus aux dattes, cacao et noix de pécan est non seulement végane, mais elle est bien sûr sans gluten. En plus d'être express et carrément fastoche.
Tajine végan de pommes de terre
Des dattes et du citron confit, des pommes de terre, de la courge, du cumin et de la coriandre, oignon et carotte : cette recette de tajine végan va régaler votre cocotte !
Confiture crue d'abricot
Avez-vous déjà pensé à mixer des dattes avec de l'abricot et du zeste de pamplemousse ? Vous auriez inventé cette recette de confiture crue d’abricots !
Granola aux noisettes et au son d'avoine
Les flocons d'avoine constituent la base de cette recette de granola végan, enrichie de noisettes et son d'avoine, avec dattes et figues séchées, sirop d'agave et huile de noisette…
Energy balls véganes & gourmandes
Cette recette végane d'energy balls crues et infiniment gourmande : en fait, il faut mélanger du chocolat, des dattes, du beurre de cacahuètes et des amandes avec... suspense !
Lait de chanvre maison
Pour cette recette végétale de lait de chanvre maison vous avez besoin de graines de chanvre entières idéalement. Et pour le reste, c'est simple : regardez la vidéo !
Boules d'énergie au cœur fondant
Ces boules d'énergie, ou energy balls, font un snack parfait en cas de coup de barre ou de folie gourmande. Et cette recette végane au cœur fondant a tout pour vous faire craquer.
3 energy balls véganes sans gluten
Avec ces recettes présentées en vidéo, vous allez déguster trois energy balls (snack de boules d'énergie) véganes et sans gluten : figues-tonka, noix de coco, abricot-cannelle.
Christmas pudding végan (de Noël !)
Ce gâteau façon « christmas pudding » est étonnant à plus d'un titre, et sa déclinaison en recette végane est parfaitement étudiée. Pensez juste à la préparer... trois mois à l'avance...
Carrot cake végan et cru
Si vous adorez manger cru, cette recette de carrot cake végan est faite pour vous. Pour un délice de fondant cannelle-fleur d'orange, sous un topping noix de cajou-dattes au 4 épices.
Chocolat chaud végan aux dattes
Alice vous offre deux versions de sa recette de chocolat chaud végan sucré et parfumé aux dattes : une allégée, et une très gourmande (une « normale », en fait, non ?).
Chocolat chaud végan au lait de cajou
Vous l'adorez déjà cette recette végane de chocolat chaud au lait de cajou, sucré à la crème de marrons et, si ça vous dit, avec une datte mixée.
Energy ball aux noix de pécan et dattes
Impossible de faire plus simple que cette recette végétale d'energy ball : mixez les noix de pécan et les dattes, et roulez boulettes !
Caramel de dattes au miso
Dans cette recette de caramel de dattes végan, le miso apporte une profondeur aromatique ainsi qu'une note salée, toutes deux adoucies par le lait de coco. Et vous avez déjà envie d'y goûter.
Tiramisu végan en barres
C'est de l'or en barre cette recette hypra gourmande de tiramisu végan et sans gluten. À découper et à déguster du bout des doigts, façon barres chocolatées.
Caramel de dattes au tahini
Cette recette végane de caramel de dattes au tahini est parfaite pour proposer des bouchées gourmandes originales sur une table de fête.
Riz au lait caramélisé végan
Cette recette végane de riz au lait de soja parfumé à la cannelle et au caramel de dattes nous laisse sans voix.
Cheesecake végan myrtille - banane
Ce gâteau cru façon cheese-cake est une merveille de simplicité, à découvrir dans une recette végane, très gourmande, parfumée à la myrtille et à la banane.
Barres énergétiques sans cuisson
Avec ces barres énergétiques maison, vous ne craindrez plus aucune fringale et vous régalerez à chaque coup. Une recette végane sans cuisson et sans gluten.
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