Recettes de Végétale Attitude
Végétale attitude vous présente 66 de ses recettes véganes sur Miam.com
Riz Cantonais Exotique à l'Ananas et Épices
Découvrez notre recette de riz cantonais exotique à l'ananas et épices, un mélange onctueux et original de saveurs sucrées-salées qui transforme ce plat traditionnel en une expérience culinaire unique.
Bulgogi Royal - Barbecue Coréen Festif
Découvrez notre recette de Bulgogi Royal, un barbecue coréen gourmand et facile à réaliser. Viande marinée, saveurs authentiques et conseils de chef pour un résultat parfait.
Soupe de Céréales aux Légumes du Portugal
Découvrez notre recette de soupe de céréales à la portugaise, un plat complet sans gluten cuit au four. Une explosion de saveurs en 1h de préparation!
Bûche Aztèque
Découvrez notre recette de Bûche Aztèque, un dessert festif qui marie les saveurs du Mexique et la tradition française avec un délicieux contraste sucré-salé.
Riz au Curry Suédois Spécial Halloween
Préparez un délicieux riz au curry d'inspiration suédoise aux couleurs d'Halloween. Saveurs aigre-douces, lentilles corail et champignons noirs pour un plat festif et original.
Cannellonis Végans au Tempeh et Légumes d'Automne
Découvrez notre recette originale de cannellonis végans au tempeh et légumes d'automne, un plat réconfortant à index glycémique bas parfait pour les soirées fraîches.
Raviolis de Saison à la Plancha
Découvrez notre recette exclusive de raviolis de saison cuits à la plancha. Une fusion délicieuse entre tradition italienne et cuisson méditerranéenne pour un plat complet et savoureux.
Tofu Teriyaki Caramélisé aux Agrumes Exotiques
Découvrez notre recette de Tofu Teriyaki Caramélisé aux Agrumes Exotiques, une fusion parfaite entre tradition japonaise et saveurs exotiques. Simple à réaliser et délicieusement parfumée.
Gratin de Pâtes à la Grecque en Cocotte
Préparez un délicieux gratin de pâtes à la grecque en cocotte, fusion parfaite entre cuisine méditerranéenne et plat mijoté. Feta, olives et herbes fraîches pour un repas complet en 45 minutes.
Risotto Crémeux à la Mexicaine
Découvrez notre recette de Risotto Crémeux à la Mexicaine, un plat fusion alliant la technique italienne aux saveurs mexicaines. Onctueux et épicé, prêt en 30 minutes.
Faux Gras Russe d'Automne en Cocotte
Préparez un délicieux faux gras aux saveurs russes et automnales, cuit en cocotte. Une alternative végétarienne élégante et savoureuse pour vos repas de fête.
Bruschetta Libanaise Fusion au Caviar d'Aubergine
Découvrez notre recette de bruschetta libanaise fusion au caviar d'aubergine, un délice méditerranéen parfait pour un repas sur le pouce ou un apéritif dominical entre amis.
Risotto d'été aux légumes croquants à la vapeur
Découvrez notre recette de risotto d'été aux légumes croquants cuits à la vapeur, un plat frais, léger et savoureux parfait pour les repas estivaux.
Royal Chocolat Festif aux Trois Textures
Découvrez notre recette de Royal Chocolat (Trianon) aux trois textures : dacquoise moelleuse, praliné croustillant et mousse fondante. Parfait pour les fêtes et adoré des enfants !
Boulettes de Ramen Coréennes à la Vapeur
Découvrez notre recette unique de boulettes végétales coréennes servies dans un bouillon de ramen japonais. Un plat réconfortant et épicé parfait pour un dimanche en famille.
Bo Bun Thaï Estival
Découvrez notre recette de Bo Bun Thaï Estival, un plat frais et savoureux qui fusionne les cuisines vietnamienne et thaïlandaise. Parfait pour les débutants et idéal en été !
Tajine de Lentilles aux Épices Libanaises
Préparez un délicieux tajine de lentilles aux saveurs libanaises. Une recette facile, parfumée et réconfortante prête en moins d'une heure. Découvrez-la maintenant!
Clafoutis Sucré-Salé aux Figues et Roquefort
Découvrez notre recette de clafoutis sucré-salé aux figues et roquefort, sans gluten. Parfait pour la Saint-Valentin ou un apéritif raffiné. Prêt en 45 minutes !
Crème d'amandes au citron
Cette recette de crème dessert végane à l'amande et au citron va faire flancher les gourmandes et les gloutons : onctuosité, crémeux, acidulé, tout y est !
Roulés au bacon végétal
Des feuilles de riz, une marinade sucrée salée bien aromatisée, un four, des fruits (pruneaux ou dattes ?), et voilà une chouette recette de fruits roulés au bacon végétal !
Salade de butternut crue
Avec cette recette de salade de butternut crue au piment et à l'échalote, parfumée à la coriandre et au citron, vous allez réveiller toute une tablée : les papilles gustatives vont crépiter !
Butternut rôtie à la suédoise (hasselback)
Quelle splendide manière de cuisiner une courge que cette recette sucrée salée de butternut rôtie à la suédoise, comme les célèbres pommes de terre Hasselback…
Fougasse végane à l'ail et au romarin
Sur une base de pâte à pizza végane, cette recette vous propose de faire une fougasse maison, parfumée à l'ail et au romarin. Quoi de mieux pour l'apéritif ?
Polenta végane aux herbes
On ne pense pas assez souvent à la polenta, alors que cette semoule de maïs est parfaite pour créer des accompagnements savoureux. Exemple avec cette recette végane très parfumée.
Carpaccio mangue-fraise au mascarpone végan
De la mangue coupée finement, des fraises émincées, de l'orange et des pistaches, le tout à déguster avec un yaourt de soja égoutté façon mascarpone, cela donne un régal assuré.