Si vous cherchiez une recette facile et rapide pour faire de la pâte à tartiner au chocolat végane maison, vous l’avez trouvée. Aude (the Green Quest) vous propose ici une recette de pâte à tartiner crue vraiment simple, uniquement basée sur trois ingrédients : de la poudre de cacao, de la purée de noisettes et des dattes pour bien sucrer le tout. Et vous ajouterez de l’eau au besoin pour ajuster la texture du résultat, ainsi qu’une pincée de sel si c’est votre truc. Et le tout sans rien à cuire et sans ustensile de cuisine un peu louche. Pour un résultat qui sera évidemment végan, comme toutes les préparations salées ou sucrées que propose Aude sur son site ainsi que sur sa chaine YouTube.
Vous prendrez évidemment le temps de dénoyauter vos dattes, et pour le reste, c’est votre mixeur qui travaillera pour obtenir un mélange homogène hyper onctueux. Vous pourrez bien sûr utiliser votre Beurre de noisette maison plutôt que de la purée de noisette du commerce. Et pour le cacao cru en poudre, vous ne lésinerez pas sur la qualité, en le choisissant si possible bio et en provenance de petits producteurs plutôt que de multinationales du chocolat. Et vous dégusterez votre pâte à tartiner crue 3 ingrédients à la petite cuillère, ou plus raisonnablement avec d’autres gourmandises sucrées et délirantes, garanties sans ingrédients d’origine animale. Cette Brioche nature toute végétale nous semble particulièrement bien adaptée pour accompagner au goûter votre pâte à tartiner au chocolat maison. À moins que vous craquiez pour ses Croissants maison au beurre végétal, à engouffrer au réveil, avant de se jeter dans une nouvelle journée en ayant fait le plein d’énergie.
Et il ne faudrait surtout pas clore cette présentation totalement affolante de gourmandise sans vous rappeler que le top du top pour se régaler d’une délicieuse pâte à tartiner, c’est encore et toujours de le savourer avec ces Pancakes végans faciles et rapides, ou tout simplement en préparant chez vous cette incontournable Pâte à crêpes végane… Avec une petite touche de jus de citron si vous y tenez, vos crêpes sucrées maison seront une vraie tuerie !
