Aujourd’hui, petit.e.s et grand.e.s ne se privent pas d’une pause plaisir, toute gourmande, avec l’idée d’arrêter le temps, de se sentir l’âme légère, et de s’offrir une un moment de douceur dans l’inépuisable ardeur de la folle journée. Le goûter, l’encas est toujours un instant à part, parce qu’il nous aide à la fois à nous rebooster et à nous ralentir. Vous pourrez vous saisir de l’atout santé et légèreté pour vous livrer totalement à ce moment du goûter, puisque le snacking est dans la vague, dans la mouvance. Il est de bon ton de s’allouer, avec bienveillance, un encas pour combler un petit creux. Laissez-vous séduire par nos recettes d’energy balls, ces mini-folies cuisinées entre autre avec des dattes Medjool, crues, vivantes, qui vous offrent leurs nutriments, tonus et énergie. Les petites bouchées sucrées, les madeleines, le nougat, les brioches, les gourmandises ne sont pas en reste.
Et l’on ne vous parle même de l’incroyable famille des biscuits, dont les recettes variées sont toutes plus affriolantes que les autres. Toutes ces merveilles sucrées se laissent bouloter sans façon, en toute bonne conscience, sincèrement. Les noix, les céréales, les fruits secs se parent de leurs plus beaux atours pour vous offrir de jolies collations, dans une sélection de recettes toutes véganes d’encas (ou en-cas) et goûters qui continue de grossir, comme nos appétits...
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