Les meilleures recettes de truffes véganes

Les origines de la truffe au chocolat viennent de l’histoire d’un chocolatier qui n’a pas voulu mettre à l’épreuve ses provisions. Il trouva donc une solution pour pallier à un manque de matières premières et ne pas avoir à aller quémander chez son confrère et le résultat est là. Chapeau bas Môssieur, la truffe est un petit bijou de gourmandise, et tellement festive ! Facilement végétalisable, la truffe se cuisine surtout crue. C’est même un jeu d’enfant. Pour Noël, pour n'importe quel repas de fête ou pour quand vous aurez une envie chocolatée, conviez votre motivation à en réaliser car c’est franchement simple et ludique et en plus elles se laissent croquer, nonchalantes sur la langue, puis fondre, sur le palais. A base de purée d’oléagineux ou de crème végétale, si vous utilisez du chocolat en tablette, veillez à ce qu’il soit végan sans ajout de lactose. Ce qui est super avec la truffe c’est qu’on se peut se lécher les doigts ni vu ni connu, tout le long de la préparation. Avis aux gourmandes et aux petits gourmets. Vous pourrez ajouter de la vanille et les façonner en boules. Et même leur offrir le choix de se laisser rouler dans du cacao cru ou de la noix de coco râpée. Et pas la peine d'attendre Noël, avec miam.com, c'est tous les jours la fêtes des gourmandes et des gloutons.

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