Recette végane de pâte à crêpes signée Déliacious
On le dit et le répète : préparer une pâte à crêpes végane est un jeu d’enfant, et vos crêpes seront immanquablement parfaites. Comme si on avait besoin d’ovaires de poules et de lait de bovin pour déguster ce trésor culinaire…
Les bases de la crêpe végane sont immuables : du lait végétal (ici soja), de la farine de blé et une pointe de sel (ici du kala namak). Pour la consistance, Déliacious utilise de la margarine et de la fécule de maïs et surtout, surtout, du temps pour que le gluten se détende et fasse gonfler votre pâte à crêpes pendant ce moment de repos. Plus votre pâte se repose et plus vos crêpes véganes seront souples. Du côté des parfums, ici ce sera un petit bouchon de rhum qui s’y collera, avec un peu d’arôme de vanille. Mais sur ce point, la balle est dans votre camp, si vous voulez remplacer le rhum par un autre alcool ou une touche de fleur d’oranger, c’est possible bien sûr. Et voilà : vous n’avez plus qu’à faire chauffer le poêle vous y êtes presque. Et pour la garniture : banane et sauce chocolat, pommes cuites, citron et miel végan, caramel maison, nice cream à la vanille,…
Catégories & mots clés
pâte à crêpes facile rapide classique enfants débutant gourmand
Ingrédients
farine de blé fécule de maïs lait de soja rhum sel kala namak sucre de canne vanille margarine
Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Autres recettes végétales de pâte à crêpes :
6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
La meilleure pâte à crêpes sans gluten
Farines de riz et de soja, fécule, sucre et lait végétal, options gourmandes : si on vous le dit, que cette recette de pâte à crêpes est la meilleure au monde !
Pâte à crêpes légère en gluten
Farine de châtaigne et de petit épeautre, yaourt et lait végétal : dans cette recette végane de pâte à crêpes légère en gluten, le sucre vanillé est une option. À prendre.
Crêpes véganes aux graines de chia
Des graines de chia, du sucre de canne, du lait végétal d'amande et de la farine : il n'y a pas plus simple (et moelleux !) que cette recette de pâte à crêpes végane.
Pâte à crêpes moelleuses végane
Cette recette de pâte à crêpes véganes est la garantie de déguster des crêpes sucrées maison vraiment moelleuses, grâce au yaourt de soja qu'elle incorpore.
Pâte à crêpes simplissime
Elle est parfaite cette recette de pâte à crêpes véganes, fastoche et express. Il n'y manquera que votre petite touche perso : vanille ? fleur d'oranger ? bière ? crème de riz ?
Galettes de sarrasin faciles et rapides
Comment faire plus simple ? Impossible avec les 3 ingrédients de base (farine de sarrasin + eau + sel) de cette recette de galettes de sarrasin véganes. Comptez quand même 1 heure de repos !
End of content
No more pages to load