Recette végane de pâte à crêpes signée Déliacious
Catégories & mots clés
pâte à crêpes facile rapide classique enfants débutant gourmand
Ingrédients
farine de blé fécule de maïs lait de soja rhum sel kala namak sucre de canne vanille margarine
On le dit et le répète : préparer une pâte à crêpes végane est un jeu d’enfant, et vos crêpes seront immanquablement parfaites. Comme si on avait besoin d’ovaires de poules et de lait de bovin pour déguster ce trésor culinaire…
Les bases de la crêpe végane sont immuables : du lait végétal (ici soja), de la farine de blé et une pointe de sel (ici du kala namak). Pour la consistance, Déliacious utilise de la margarine et de la fécule de maïs et surtout, surtout, du temps pour que le gluten se détende et fasse gonfler votre pâte à crêpes pendant ce moment de repos. Plus votre pâte se repose et plus vos crêpes véganes seront souples. Du côté des parfums, ici ce sera un petit bouchon de rhum qui s’y collera, avec un peu d’arôme de vanille. Mais sur ce point, la balle est dans votre camp, si vous voulez remplacer le rhum par un autre alcool ou une touche de fleur d’oranger, c’est possible bien sûr. Et voilà : vous n’avez plus qu’à faire chauffer le poêle vous y êtes presque. Et pour la garniture : banane et sauce chocolat, pommes cuites, citron et miel végan, caramel maison, nice cream à la vanille,…
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Crêpes véganes aux graines de chia
Des graines de chia, du sucre de canne, du lait végétal d'amande et de la farine : il n'y a pas plus simple (et moelleux !) que cette recette de pâte à crêpes végane.

Pâte à crêpes moelleuses végane
Cette recette de pâte à crêpes véganes est la garantie de déguster des crêpes sucrées maison vraiment moelleuses, grâce au yaourt de soja qu'elle incorpore.

Pâte à crêpes simplissime
Elle est parfaite cette recette de pâte à crêpes véganes, fastoche et express. Il n'y manquera que votre petite touche perso : vanille ? fleur d'oranger ? bière ? crème de riz ?

Galettes de sarrasin faciles et rapides
Comment faire plus simple ? Impossible avec les 3 ingrédients de base (farine de sarrasin + eau + sel) de cette recette de galettes de sarrasin véganes. Comptez quand même 1 heure de repos !

Pâte à crêpes à la bière
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Pâte à crêpes végane et personnalisable
Cette recette vous offre toutes les bases pour faire votre pâte à crêpe végane maison, en version sucrée ou salée, avec ou sans gluten. Top !

Crêpes à la farine de pois chiche
Il vous faudra 4 ingrédients pour ces crêpes à la farine de pois chiche, parfaites pour un déjeuner complet vite fait bien fait.

Crêpes à la farine de châtaigne
Un goût de châtaigne équilibré par de la purée de noisette, du lait de soja enrichi en calcium, une pincée de cannelle... Vous attendez quoi pour tester cette recette ?
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