Recette de pain d'épices facile et sans levure

Pain d'épices facile et sans levure

Une recette de La Fée Stéphanie

Catégories & mots clés

pain d'épices facile enfants débutant pique-nique à l'heure du thé fête moelleux four

Ingrédients

anis bicarbonate cannelle clémentine et mandarine farine de blé farine de blé complète gingembre en poudre girofle en poudre lait d'amande sirop d'érable sucre de canne

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

D’une manière générale, on fait entièrement confiance à la fée Stéphanie pour toutes les recettes qu’elle propose sur son site de cuisine végane. Elle est inspirée, elle maitrise aussi bien le salé que le sucré, et même le sucré salé, bref : elle assure ! Mais quand il s’agit pour elle de nous offrir une recette originaire de l’est de la France, comme ce pain d’épices alsacien, on la suit les yeux fermés vu que c’est par là-bas qu’elle est née et qu’elle a grandi (oui, dans un bain d’épices !). Donc si vous adorez le pain d’épices bien moelleux et parfumé, ni une ni deux, foncez sur sa recette, elle est forcément au top de ce que peut donner la pâtisserie gourmande et végétale. 

On ne va pas tout vous expliquer de cette recette de pain d’épices facile et sans levure, sinon qu’elle vous prendra un bon quart d’heure en cuisine, en commençant par faire chauffer votre lait végétal avec le sirop d’érable, pour le verser ensuite très lentement dans le mélange de farines, bicarbonate, sucre, jus de mandarine et épices. Le four cuira votre merveille d’épices pendant 50 minutes à 180 degrés (oui, c’est long !). Et votre pain d’épices maison se conservera plusieurs jours et surtout : il est meilleur le lendemain de sa cuisson. Donc ne l’engloutissez pas tout entier le premier jour, ce serait vraiment dommage de ne pas pouvoir vous en régaler aux petits déjeuners à venir. Ou alors, faites deux pains d’épices, direct !


Autres recettes végétales de pain d'épices :

7 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Pain d'épices à la banane

Pain d'épices à la banane

Cette recette végane de pain d’épices à la banane ou de banana bread aux épices est parfaite pour les grands creux. Farine, huile, sucre, levure, épices. Simple et efficace !

Pain d'épices végan hyper moelleux

Pain d'épices végan hyper moelleux

Vous pouvez compter sur la petite Okara pour vous proposer une recette végane de pain d'épices le plus moelleux possible. Avec compote de pomme et marmelade d'orange, une vraie fête gourmande !

Pain d'épices de Marie Laforêt

Pain d'épices de Marie Laforêt

Cette recette est la démonstration qu'un délicieux pain d'épices se fait sans œufs ni lait. Plus simple, plus parfumé, plus léger, plus gourmand... En deux mots : plus moderne ?

Pain d'épices simplissime et express

Pain d'épices simplissime et express

Cette recette de pain d'épices est basique et efficace, avec ses parfums de sirop d'érable, de cassonade et 4 épices. 15 minutes de préparation - 45 minutes de cuisson : c'est prêt !

Pain d'épices pomme-butternut

Pain d'épices pomme-butternut

Il est original ce pain d'épices orangé, au bon goût de pomme qui se marie à la perfection avec la cannelle, la girofle et la muscade. Avec une touche de fondant en plus du moelleux...

Pain d'épices végan de Noël

Pain d'épices végan de Noël

Vous nous en direz des nouvelles de ce pain d'épices de fêtes, aux pruneaux et à l'orange, sucré au sirop d'érable et parfumé au gingembre, à la girofle et à la cannelle. On vous en ressert une part ?

Pain d'épices de Délia

Pain d'épices de Délia

Peut-on imaginer recette plus gourmande que ce pain d'épices signé Délia ? Non !

End of content

No more pages to load