Recettes véganes avec du lait de coco (miam !)
Miam.com vous propose 383 recettes véganes avec l'ingrédient « Lait de coco » à cuisiner chez vous
Cheesecake chocolat sur base noix de cajou et dattes
Oui, il est indécent de beauté gourmande ce cheesecake végan en mode "foodporn". Cuisinez-le et goûtez-le : un vrai bonheur chocolaté, croustillant/crémeux.
Soupe express carottes pois chiches au lait de coco
Préparez-vous à 5 minutes de folie en cuisine, avec cette recette express de soupe qui cuira 10 minutes. Top chrono !
Palak chana : pois chiches aux épinards
Comment se régaler avec un plat de pois chiches ? En les cuisinant à l'indienne pardi !
Curry aux légumes d'hiver
Beaucoup d'épices, pas mal de légumes, pour un plat réconfortant, complet et savoureux. Que demander de mieux ?
Riz indien à la noix de coco et cajou
Oui, vous en rêviez de cette recette de riz à l'indienne, fabuleusement épicé et qui va vous faire voyager vers tout un royaume de saveurs.
Enchiladas sauce tomate coco
Ces tortillas gratinées au four vous feront un repas complet, en mode "fusion" entre Mexique et Asie... Un vrai festival gastronomique !
Pois cassés à l’indienne
Allez, pour changer, vos pois cassés, vous allez les cuisiner en suivant cette recette parfaitement épicée par Pankaj. Un must !
Feuilleté de champignons
Un feuilleté monté avec des feuilles de filo, autour d'un mijoté de champignons à l'ail et au lait de coco. Oui : ça donne envie d'y goûter !
Curry de chou-fleur au lait de coco
La saveur du chou-fleur se marie parfaitement avec le cumin et la coriandre moulue. Et avec du lait de coco, c'est tout un royaume fondant et crémeux qui s'ouvre à vous.
Pouding végan de chia chocolaté
Ce chia coco-pudding parfumé au cacao en poudre, vanille et sirop d'érable, sera préparé la veille, pour encore plus plus d'onctuosité... croquante !
Velouté de chou-fleur et patate douce au curry
Avec du lait de coco, bien sûr, sinon ce velouté au curry ne serait pas un velouté...
Parfait de chia à la vanille en crumble
Retenez cette idée de recette : pudding de chia au lait de coco, avec un crumble de flocons d'avoine sucré, caramélisé...
Velouté d’épinards curry coco
L'option "velouté" est toujours à étudier quand on manque d'inspiration en cuisine. Un légume, une légumineuse ou des patates, une ou 2 épices, du lait de coco, et c'est prêt.
Carrés végans au citron
Ces carrés desserts à la mine superbe sont typiquement de ceux que l'on aime servir sur des plateaux !
Dahl de lentilles corail
Ce dahl entrera facilement dans votre cahier de recette à la page des dahls. Le lait de coco qui l'accompagne lui donnera une touche asiatique et crémeuse pas banale...
Salade carotte betterave mangue sauce curcuma
Il ne manque que quelques cacahuètes ou noix de cajou pour faire de cette petite salade un plat quasi complet.
Soupe de pois cassés à la coriandre et chips de champignons
Une soupe gourmande, réconfortante et parfumée, à déguster avec des croûtons de champignons de saison.
Velouté de chou-fleur et patates douces aux épices
Vous associerez le cumin, la cardamome et le safran pour épicer ce velouté, déjà crémé à la coco. C'est votre chou-fleur qui va être content.
Curry veggie gourmand
Un curry simple à cuisiner, où vous commencerez par faire revenir un oignon et une pomme... Si si ! Un chouette curry sucré salé aux légumes d'hiver...
Verrines de tapioca lait de coco fraises
Les perles de tapioca sont, avec les graines de chia, un vrai bonheur à cuisiner pour des desserts inventifs, gourmands et surprenants...
Yaourt maison au lait de coco
Oui, un yaourt à la noix de coco, décliné en trois versions plus ou moins onctueuses. Le top pour vous aider à définir votre yaourt végétal maison préféré.
Brioche des rois végane
Oui, tout le monde n'adore pas la frangipane, cette recette de brioche des Rois est là pour elles et eux. Les pauvres, si en plus ils n'ont jamais la fève...
Biscuits à la noix de coco
Oui, ce serait vraiment dommage que vous ratiez ces biscuits végans inratables à la noix de coco !
Trois glaces express sans sorbetière
La base de ces 3 recettes de glaces véganes, appelées "nice creams", c'est les fruits congelés. Cuisinez-les et goûtez-les en famille !
Chana masala
Une belle recette de mijoté de poix chiches aux saveurs et parfums indiens, unis dans une sensation crémeuse à la noix de coco...
Muffin végan ananas coco et vanille
Pour changer des muffins habituels, au chocolat ou aux fruits rouges, testez cette recette à l'ananas.
Velouté glacé de petits pois menthe citron
Un velouté glacé, façon gaspacho, délicatement parfumé par les petits pois associés à la menthe et au citron. C'est par ici pour la recette !
Curry au lait de coco mangue gingembre
Vous cherchiez une recette de curry végan parfaitement sucrée salée, avec des PST ou un autre simili-carné ? C'est ici que ça se passe !
Velouté de carotte au gingembre et lait de coco
Un des grands classique du velouté, une recette incontournable, pour une association carotte-gingembre indémodable...
Mijoté de carottes, patates douces et tofu
Une recette de plat complet parfaite, avec tofu et patate douce épicés rôtis au four, carottes crémeuses au lait de coco, et du riz blanc.
Soupe de lentilles corail au lait de coco
Vous n'avez encore jamais cuisiné de velouté de lentilles corail ? Au lait de coco ? Alors consultez cette recette, il n'est jamais trop tard...
Terrine poireau et lait de coco
Une terrine végane très gourmande, exotique et parfumée, pour une entrée finalement très simple, non seulement à déguster mais également à cuisiner
Crème dessert chocolat coco
Foncez sur cette recette de crème dessert végane, au chocolat et au lait de coco, elle deviendra vite un classique de votre cuisine.