Oui, ces biscuits végans sont à la noix de coco. Ils sont d’ailleurs cuisinés avec pas moins de quatre ingrédients issus de la noix de coco : huile, sucre, lait et râpé, tout ça de coco !
Pour le reste des ingrédients, vous aurez besoin pour faire ces petits biscuits végans signés la Cuisine de Jean-Philippe de : cassonade, extrait de vanille, farine de blé, bicarbonate, sans oublier la petite pincée de sel (mince, on a failli écrire « poignée », vous avez eu chaud...). Suivez bien la recette en vidéo, elle est vraiment bien faite, sans blabla, et vous verrez tout de suite que c’est une recette de biscuits végans inratables (oua la pression tout d’un coup !). Bref, vous mélangez tous les ingrédients comme c’est expliqué dans la vidéo, c’est même écrit sur le site de Jean-Philippe, puis vous formez vos biscuits et vous enfournez pour un petit quart d’heure en restant devant la vitre du four pour être certain.e que tout se passe bien, parce que c’est le moment critique où tout pourrait basculer et votre vie ne serait plus jamais la même si vous cramez ces biscuits à la noix de coco vraiment inratables. Allez, ça va bien se passer : bonne dégustation (ne les mangez pas tous trop vite, ils pourront aussi se conserver quelques jours, sans problème).
