Recette de bugnes véganes

Bugnes véganes

Une recette de Déliacious

Catégories & mots clés

beignets sucrés enfants dimanche fête fondant gourmand

Ingrédients

farine de blé lait de soja levure de boulanger sucre blanc vanille margarine

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Si vous savez que le prochain dimanche risque d’être grisâtre et que les enfants ou/et votre conjoint.e vont tourner en rond, proposez leur ceci : une grande promenade, tant pis pour la pluie et le vent, puis goûter de beignets au sucre glace, au chaud, et pourquoi pas en faisant un jeu de société… ça se tente non ?

Pour ces beignets vraiment beau et déjà délicieux à contempler, Déliacious vous invite à découvrir sa recette de bugnes de Lyon, qu’elle cuisine avec de la levure de boulanger fraiche (même si celle en sachet conviendra, avec la petite perte de profondeur de goût qui va avec). Dans un saladier ou cul de poule, vous mélangerez tous les ingrédients de sa recette, à l’exception de la margarine, pour obtenir une pâte consistante et homogène avant d’y ajouter, justement, la margarine préalablement sortie du réfrigérateur. Ensuite pétrissage, mise en boule et couverture par un linge propre pour un repos d’une heure. Vous n’aurez plus ensuite qu’à découper vos beignets après avoir étalé votre pâte en conservant une épaisseur d’un bon centimètre. Ensuite : passage à la friteuse (oui, un outil vraiment indispensable pour cette recette), égouttage sur papier absorbant, puis : sucre glace et hystérie à la maison.

Autres recettes végétales de Déliacious :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Crêpes véganes pommes-caramel

Crêpes véganes pommes-caramel

Cette recette est triple : pâte à crêpes 100 % végétale, pommes poêlées fondantes, caramel végan à tartiner (le fameux caramiel). Il ne manque plus que la boule de nice cream à la vanille ! il y a 1 jour

Focaccia à la figue et au romarin

Focaccia à la figue et au romarin

Cette recette est parfaite pour déguster une focaccia maison, sucrée salée à la figue et parfumée au romarin. Il faudra juste être patient. e et vous y prendre 24 heures à l’avance. il y a 2 jours

Boulgour et potimarron à la sauce cacahuète

Boulgour et potimarron à la sauce cacahuète

Cette recette végane est parfaitement équilibrée en saveurs, textures et parfums : potimarron rôti au four, sauce sucrée salée à la cacahuète, coriandre fraiche et boulgour. il y a 6 jours

Financier végan framboise – pistache

Financier végan framboise – pistache

Peu de farine et beaucoup de poudre d’amande vont composer ces délicieux financiers végans. Une recette rapide et simple, au yaourt de soja et à la purée de pistache. il y a 6 jours

Tiramisu végan à la rhubarbe

Tiramisu végan à la rhubarbe

Si vous adorez la rhubarbe, cette recette de tiramisu végan sur base de spéculoos va vous régaler : le duo yaourt et crème de soja assure ici la douceur onctueuse de cette gourmandise indémodable.

Quiche végane à la tomate

Quiche végane à la tomate

Délia vous invite à découvrir la nouvelle recette d’appareil à quiche végan de ses rêves : fait avec du yaourt de soja, il donne un moelleux mousseux en bouche. Une merveille avec de la tomate !

Gâteau végan facile

Gâteau végan facile

Envie d’un bon gros gâteau moelleux, façon gâteau au yaourt, dans lequel vous pourrez même intégrer des fruits ? Cette recette de gâteau végan est simplissime et vous allez l’adorer !

Salade de lentilles et roquette à la figue

Salade de lentilles et roquette à la figue

Si vous avez de belles figues fraiches sous la main, cette recette de salade de lentilles végane a toute les chances de bientôt vous régaler. Avec de la roquette et une touche de balsamique…

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de bugnes véganes