Les meilleures recettes véganes d'hiver

444 recettes véganes « Hiver » à cuisiner chez vous

Hachis Parmentier Suisse Croustillant

Hachis Parmentier Suisse Croustillant

Découvrez notre recette de hachis parmentier suisse croustillant, un plat hivernal réconfortant aux saveurs de fromages helvétiques. Parfait pour les repas en famille!

Orzotto Hivernal aux Champignons et Saucisse Polonaise

Orzotto Hivernal aux Champignons et Saucisse Polonaise

Découvrez notre recette d'orzotto hivernal aux champignons et saucisse polonaise, un plat réconfortant et économique inspiré des traditions culinaires de Pologne.

Tajine de Quinoa aux Épices Marocaines

Tajine de Quinoa aux Épices Marocaines

Découvrez notre recette de Tajine de Quinoa aux Épices Marocaines, un plat sain et réconfortant qui fusionne les saveurs du Maroc avec ce super-aliment. Parfait pour les soirées d'hiver!

Buddha Bowl Hivernal Suisse

Buddha Bowl Hivernal Suisse

Découvrez notre recette de Buddha Bowl Hivernal Suisse, un plat diététique et réconfortant parfait pour l'hiver. Saveurs authentiques et préparation facile en 40 minutes.

Quiche Moscovite Hivernale au Seigle Croustillant

Quiche Moscovite Hivernale au Seigle Croustillant

Découvrez notre recette unique de quiche moscovite hivernale avec sa pâte au seigle croustillante et sa garniture crémeuse au saumon fumé et à l'aneth. Un voyage culinaire entre France et Russie !

Poivrons Farcis au Couscous Caramélisé à la Marocaine

Poivrons Farcis au Couscous Caramélisé à la Marocaine

Réchauffez vos soirées d'hiver avec cette recette de poivrons farcis au couscous caramélisé aux saveurs du Maghreb. Un plat complet, croquant et réconfortant.

Lentilles aux Légumes à la Libanaise

Lentilles aux Légumes à la Libanaise

Préparez un délicieux plat de lentilles aux légumes à la libanaise, idéal pour les soirées d'hiver. Une recette facile, nutritive et pleine de saveurs orientales.

Tajine de Boulgour aux Légumes d'Hiver Fondants

Tajine de Boulgour aux Légumes d'Hiver Fondants

Préparez un délicieux tajine de boulgour aux légumes d'hiver fondants, une recette marocaine authentique cuite à basse température pour des saveurs intenses et réconfortantes.

Crumble aux Pommes Suédois d'Hiver

Crumble aux Pommes Suédois d'Hiver

Réchauffez vos dimanches d'hiver avec notre authentique recette de crumble aux pommes suédois, un dessert réconfortant à basse température aux saveurs nordiques.

Soupe Phở d'Hiver aux Légumes Racines et Épices Vietnamiennes

Soupe Phở d'Hiver aux Légumes Racines et Épices Vietnamiennes

Réchauffez vos soirées d'hiver avec notre recette de soupe Phở vietnamienne aux légumes racines. Un bouillon parfumé aux épices, facile à préparer en 45 minutes.

Crumble Hivernal à la Russe aux Pommes et Canneberges

Crumble Hivernal à la Russe aux Pommes et Canneberges

Réchauffez vos soirées d'hiver avec notre recette de crumble russe aux pommes et canneberges. Un dessert réconfortant aux saveurs authentiques, prêt en moins d'une heure.

Crumble Hivernal aux Pommes et Poires Épicées

Crumble Hivernal aux Pommes et Poires Épicées

Réchauffez vos soirées d'hiver avec notre recette de crumble aux pommes et poires épicées. Un dessert croquant et réconfortant parfait pour les fêtes de Noël.

Riz au Curry Japonais Mijoté d'Hiver

Riz au Curry Japonais Mijoté d'Hiver

Réchauffez vos soirées d'hiver avec notre authentique recette de riz au curry japonais mijoté. Un plat gourmand aux saveurs nippones réconfortantes et facile à préparer.

Risotto Crémeux aux Champignons des Bois et Truffe d'Hiver

Risotto Crémeux aux Champignons des Bois et Truffe d'Hiver

Préparez un délicieux risotto crémeux aux champignons des bois et truffe d'hiver. Une recette italienne authentique, parfaite pour réchauffer vos soirées d'hiver avec des saveurs riches et onctueuses.

Cromesquis Crémeux au Fromage Portugais

Cromesquis Crémeux au Fromage Portugais

Préparez de délicieux cromesquis au cœur coulant de fromage portugais, parfaits pour un brunch hivernal ou un apéritif gourmand. Une recette croustillante et crémeuse à découvrir !

Velouté de Truffes Crémeuses d'Hiver

Velouté de Truffes Crémeuses d'Hiver

Préparez un délicieux velouté de truffes crémeuses pour réchauffer vos soirées d'hiver. Une recette raffinée mais abordable, prête en moins d'une heure.

Gratin de Légumes d'Hiver à la Belge

Gratin de Légumes d'Hiver à la Belge

Découvrez notre authentique recette de gratin de légumes d'hiver à la belge, un plat réconfortant aux saveurs riches de bière trappiste et fromage d'abbaye. Parfait pour les soirées fraîches!

Velouté de Courge à l'Indonésienne pour un Brunch d'Hiver

Velouté de Courge à l'Indonésienne pour un Brunch d'Hiver

Réchauffez vos brunchs d'hiver avec notre velouté de courge à l'indonésienne, une fusion parfaite entre douceur de la butternut et épices exotiques. Recette facile et originale.

Risotto de Tempeh aux Champignons Sauvages

Risotto de Tempeh aux Champignons Sauvages

Découvrez notre recette de risotto de tempeh aux champignons sauvages, un plat d'hiver réconfortant qui allie la tradition italienne et les protéines végétales pour un repas complet et savoureux.

Roulés à la Cannelle aux Pois Chiches et Chocolat

Roulés à la Cannelle aux Pois Chiches et Chocolat

Découvrez notre recette unique de cinnamon rolls revisités avec des pois chiches et du chocolat. Une fusion gourmande entre tradition occidentale et saveurs du Moyen-Orient, parfaite pour l'hiver.

Lasagnes aux Truffes d'Hiver à la Danoise

Lasagnes aux Truffes d'Hiver à la Danoise

Découvrez notre recette de lasagnes aux truffes d'hiver inspirée de la cuisine danoise. Un plat moelleux à IG bas, parfait pour célébrer l'Épiphanie ou réchauffer vos soirées d'hiver.

Focaccia Aigre-Douce aux Légumes d'Hiver

Focaccia Aigre-Douce aux Légumes d'Hiver

Préparez une délicieuse focaccia aigre-douce aux légumes d'hiver, une recette diététique cuite à basse température. Un frichti savoureux inspiré des traditions belges.

Velouté Croustillant à la Japonaise

Velouté Croustillant à la Japonaise

Découvrez notre recette de velouté croustillant à la japonaise, un délicieux potage hivernal aux saveurs umami et garnitures croquantes. Prêt en 45 minutes !

Nems aux légumes d'hiver à la vietnamienne

Nems aux légumes d'hiver à la vietnamienne

Découvrez notre recette de nems vietnamiens revisités avec des légumes d'hiver. Un plat asiatique savoureux, croustillant et parfait pour un repas sur le pouce ou un dîner dominical.

Choucroute Royale à la Plancha Hivernale

Choucroute Royale à la Plancha Hivernale

Découvrez notre recette de choucroute royale à la plancha, un plat hivernal fondant et gourmand inspiré de la tradition allemande. Parfait pour réchauffer vos soirées d'hiver!

Gratin de Pâtes à la Plancha Hivernale

Gratin de Pâtes à la Plancha Hivernale

Découvrez notre recette de gratin de pâtes à la plancha aux saveurs espagnoles, parfaite pour réchauffer vos dimanches d'hiver. Un plat réconfortant et original en 30 minutes !

Kouglof Croquant aux Fruits Rouges d'Hiver

Kouglof Croquant aux Fruits Rouges d'Hiver

Préparez un délicieux kouglof croquant aux fruits rouges sans gluten, parfait pour vos brunchs d'hiver. Une recette facile même pour les débutants !

Verrines Moelleuses au Sésame Noir et Fruits d'Hiver

Verrines Moelleuses au Sésame Noir et Fruits d'Hiver

Découvrez notre recette de verrines sucrées moelleuses au sésame noir et fruits d'hiver, une création originale inspirée des saveurs danoises pour régaler petits et grands.

Tapenade Hivernale aux Champignons des Forêts Allemandes

Tapenade Hivernale aux Champignons des Forêts Allemandes

Découvrez notre recette de tapenade hivernale aux champignons des forêts allemandes, une préparation onctueuse qui réinvente ce classique méditerranéen avec une touche germanique.

Moelleux au Chocolat Épicé de la Réunion

Moelleux au Chocolat Épicé de la Réunion

Réchauffez vos soirées d'hiver avec notre recette de moelleux au chocolat épicé aux saveurs de la Réunion. Un dessert gourmand parfait pour les dimanches en famille ou la Saint-Valentin.

Velouté de Patate Douce et Lentilles Corail à la Cardamome

Velouté de Patate Douce et Lentilles Corail à la Cardamome

Réchauffez vos soirées d'hiver avec notre velouté de patate douce et lentilles corail à la cardamome, une recette diététique, sans gluten et pleine de saveurs orientales.

Tartinade de topinambour, ail & citron

Tartinade de topinambour, ail & citron

Cette recette de tartinade crémeuse et hyper parfumée est parfaite pour découvrir le goût du topinambour, associé à l'ail et au citron.

Polenta croustillante et gourmande

Polenta croustillante et gourmande

Il faut toujours avoir un paquet de polenta dans sa cuisine. Pour préparer cette recette de polenta croustillante et hypra gourmande, qui vous sauvera n'importe quel repas tristounet.

Salade d'oranges à la marocaine

Salade d'oranges à la marocaine

Fleur d'oranger, cannelle, oranges sanguines : il ne manque plus que deux ingrédients pour faire cette recette de salade d'oranges à la marocaine chez vous.

Pamplemousse curd

Pamplemousse curd

Le crémeux au citron ou lemon curd est un classique de la gourmandise internationnale, que cette recette de crème de pamplemousse vient totalement chambouler.

Soupe à l'oignon gratinée parfaite

Soupe à l'oignon gratinée parfaite

Rien ne manque dans cette recette parfaite de soupe à l'oignon gratinée végane : options vin blanc ou bière, touche de moutarde, et croûtons au vromage gratinés.

Velouté de topinambours et panais à la figue

Velouté de topinambours et panais à la figue

Cette recette de velouté parfumé aux topinambours et panais est divine avec son option sucrée salée obligatoire de figues fraiches poêlées au poivre de Sichuan.

Tarte aux poireaux facile

Tarte aux poireaux facile

Votre prochaine tarte aux poireaux va être un régal complet, grâce à cette recette végane facile, parfumée à la moutarde et à la levure maltée.

Cinnamon rolls au cacao

Cinnamon rolls au cacao

Vous adorez le mariage de la cannelle et du chocolat ? Alors cette recette végane de cinnamon rolls au cacao risque d'affoler vos papilles gustatives…

Mafé ou ragoût de légumes à la cacahuète

Mafé ou ragoût de légumes à la cacahuète

Cette recette africaine de mafé de légumes va vous enchanter : ce ragoût au gingembre et au beurre de cacahuètes est fondant et hypra savoureux.

Purée au chou vert à l'irlandaise

Purée au chou vert à l'irlandaise

Cette recette irlandaise de purée de patates au chou vert et aux oignons nouveaux est un régal d'onctuosité. Un « colcannon » parfait pour accompagner un repas réconfortant.

Chaï latte au lait de soja vanillé

Chaï latte au lait de soja vanillé

Si vous ne connaissez pas encore le chaï latte indien, une boisson chaude au thé noir hyper épicée, additionnée de lait végétal vanillé, vous allez adorer cette recette.

Soupe harira sans viande aux lentilles

Soupe harira sans viande aux lentilles

Cette recette de soupe marocaine aux lentilles, la célèbre harira en version sans viande ici, va vous régaler, vous réchauffer et vous charmer de toutes ses sublimes saveurs exotiques.

Quiche végane fondante aux petits pois

Quiche végane fondante aux petits pois

Hypra fondante et onctueuse grâce au tofu soyeux, gourmande et parfumée grâce aux petits pois et à la menthe fraiche, cette quiche végane vous régale déjà.

Bouchées de kumquats au chocolat

Bouchées de kumquats au chocolat

Il vous faudra deux ingrédients pour préparer chez vous ces bouchées gourmandes de kumquats nappés de chocolat. Et ils sont tous les deux dans le nom de cette recette…

Tarte à la citrouille façon pumpkin pie

Tarte à la citrouille façon pumpkin pie

Vous allez reprendre une part de cette délicieuse tarte à la citrouille végane, parfumée façon « pumpkin pie ». On parie ?

Pumpkin spice latte végan parfait

Pumpkin spice latte végan parfait

Envie d'une boisson crémeuse au café, hypra parfumée et réconfortante ? Essayez cette recette végane de « pumpkin spice latte », elle est (par)faite pour ça !

Enchiladas à la patate douce

Enchiladas à la patate douce

Haricots rouges, épinards, ail, chili, tomate : vous nous en direz des nouvelles de ces enchiladas à la patate douce et aux haricots rouges.

Velouté de brocoli aux lardons végans

Velouté de brocoli aux lardons végans

On reprend les bases du velouté réconfortant et savoureux avec cette recette brocoli-pommes de terre à déguster avec des lardons végans et du râpé végétal.

Tartellettes tatin aux champignons

Tartellettes tatin aux champignons

Cette recette de tartellettes tatin aux champignons va vous révéler une nouvel univers gourmand, hypra croustillant et terrrrrriblement réconfortant. En toute simplicité.