Recette végane de banoffee pie (crumble-banane-chantilly)

Tarte banane-chantilly (banoffee pie)

Auteur

Une recette de Patate et Cornichon

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Éline du site Patate & Cornichon vous propose ici une recette d’une de ses tartes véganes préférées, qu’elle déguste dès qu’elle le peut, et qui est un délice de simplicité : le banoffee pie. Il s’agit d’une base de biscuits écrasés mélangés à de la margarine, un caramel maison, des tranches de banane, et le tout couvert de chantilly végane. Oui : on imagine très vite et très bien ce que cela peut donner en bouche, un vrai régal à savourer longuement, entre croustillant et crémeux parfaitement gourmand. Le terme banoffee vient de la contraction de banana et de toffee, c’est-à-dire banane et caramel au beurre (les toffees sont des préparations très sucrées, incontournables en Grande-Bretagne, parfaitement fondantes).

Pour cuisiner chez vous cette tarte banane-chantilly façon banoffee pie, vous commencerez par écraser des biscuits secs maison ou des spéculoos ou autres biscuits industriels végans, et vous les mélangerez ensuite avec de la margarine pour tasser le tout au fond d’un plat à tarte. Voilà pour la base croustillante qui cuira pendant un quart d’heure dans un four chauffé à 180 degrés. Pour le caramel, vous suivrez les instructions d’Éline : ce caramel crémeux sera fabriqué avec du sucre de canne, de la crème de coco, de la margarine et une pointe de sel. Et pour la crème chantilly, soit vous en achetez toute faite, soit vous consultez notre sélection de recettes, soit vous préparez celle de cette recette de banoffee pie, qui est très bien, et qui sera une chantilly à la crème de coco. Plus gourmand, c’est impossible ! Et pour le reste, on vous laisse étudier la recette chez Patate & Cornichon.

Catégories & mots clés

tarte aux fruits facile débutant Angleterre crémeux gourmand four croustillant

Ingrédients

banane biscuits végans crème de coco fleur de sel spéculoos sucre de canne sucre glace vanille margarine



Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de tarte aux fruits :

6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Tarte à la banane au chocolat

Tarte à la banane au chocolat

Cette recette végane et sans gluten de tarte à la banane au chocolat pourrait très bien s'appeler « tarte au chocolat à la banane »… à vous de décider !

Tarte à la crème de pamplemousse

Tarte à la crème de pamplemousse

On laisse tomber définitivement l'habituelle tarte au citron avec cette recette végane de tarte à la crème de pamplemousse, sans gluten et trop bonne.

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

Vous cherchez une recette pour une tarte aux fruits de fête ou d'anniversaire ? Cette recette de tarte à la rhubarbe meringuée est teeeeellement celle qu’il vous faut !

Tarte à la mousse de myrtilles

Tarte à la mousse de myrtilles

La pâte sans cuisson ni gluten de cette tarte aux fruits va être garnie d'une mousse végétale parfumée et colorée à la myrtille. On vous en réserve une part ?

Tarte au pamplemousse et à la clémentine

Tarte au pamplemousse et à la clémentine

Envie d'une tarte aux fruits d'hiver originale, acidulée et savoureuse ? Cette recette végane de tarte au pamplemousse et au jus de clémentine vous attend ICI !

Tarte à la banane végane

Tarte à la banane végane

Un.e inconnu.e vient de vous offrir un régime de banane ? Il ne vous reste plus qu’à suivre cette recette de tarte 100 % banane, pour un régal inouï de fondant qui ne vous laissera pas sur votre faim !

End of content

No more pages to load