Recette végane de tarte au citron sans gluten
Avec cette recette de tarte au citron végane sans gluten signée Au vert avec Lili vous allez sans doute découvrir deux préparations maison qui pourront souvent vous servir : une crème de citron d’un côté, garantie sans produits d’origine animale, et une pâte à tarte gluten free de l’autre, que vous pourrez même adapter légèrement pour créer des plats salés avec. Pour une tarte sucrée très classique, et qu’Alice ne résiste pas à vous proposer de couvrir d’une meringue légère à l’aquafaba si vous ne pouvez pas imaginer de tarte au citron végane sans ce petit supplément onctueux et qui lui ajoute tellement de douceur…
Rendez-vous sur le site d’Alice pour découvrir toutes les étapes de préparation de sa tarte au citron végane sans gluten. Pour la pâte brisée sans farine de blé, Alice vous propose un savant mélange de poudre d’amande, de farine de riz complet, de purée d’amande blanche, d’huile de coco et de sucre. Avec le lait végétal de votre choix pour bien mouiller tout ça et pouvoir former une belle boule de pâte. Que la cheffe vous suggère ensuite de placer au réfrigérateur enveloppée dans du film alimentaire pendant une demi-heure, histoire de pouvoir la rouler facilement ensuite.
Si vous avez envie de vous régaler visuellement d’une tarte au citron végane d’un jaune éclatant, ajoutez un peu de curcuma dans votre lemon curd (c’est le nom anglais de la crème de citron, ça fait carrément plus chic). Et si vous voulez effectivement vous en régaler en vous en servant comme une pâte à tartiner, nous vous conseillons justement d’aller voir notre sélection de recettes de cette spécialité anglo-saxonne vraiment très gourmande, notamment pour vous assurer d’obtenir un mélange plus crémeux que celui que vous présente Alice ici, qui est plus fait pour la tarte au citron. Et que vous pouvez obtenir ici en supprimant l’agar-agar et en conservant juste la fécule de maïs pour épaissir votre préparation un minimum…
Catégories & mots clés
tarte au citron classique découverte à l'heure du thé sans gluten four
Ingrédients
agar-agar citron jaune fécule de maïs huile de coco lait d'amande lait de coco lait de soja poudre d'amande purée d'amande sucre de canne farine de riz
Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Autres recettes végétales de tarte au citron :
6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Tarte à la patate douce citron – gingembre
Cette tarte à la patate douce au citron et au gingembre est vraiment inclassable dans son genre. Sans gluten et végane, elle est également garantie IG bas et… pur régal !
Tarte au citron crue
En plus d'être crue et facile à préparer, cette recette de tarte au citron est végane et sans gluten. Et le plus important : trop trop bonne !
Tarte au citron végane express
Il n'y a pas plus simple et express que cette recette de tarte au citron végane. Surtout si vous zappez la pâte à tarte maison !
Tarte au citron meringuée végane parfaite
Elle est parfaite cette recette de tarte au citron meringuée végane : base croustillante parfumée au spéculoos, crème aux deux citrons, meringue italienne parfumée à la vanille… Miam ?
Tarte au citron façon cheesecake
Cette tarte au citron façon cheesecake se prépare idéalement la veille, pour une consistance fondante et gourmande. Une recette végane de tarte crue délicieusement acidulée, sur une base au spéculoos.
Tarte au citron meringuée facile et rapide
Avec cette recette de tarte au citron végane et sa meringue à l'aquafaba, vous allez maitriser les bases d'un bon dessert citronné. Pour un délice doublement crémeux et onctueux, sur une base croustillante.
End of content
No more pages to load