Recettes véganes avec de l'huile de coco

L’huile de coco est une huile végétale fabriquée à partir de la noix de coco, et elle est utilisée dans plusieurs domaines : dentifrice, soin nourrissant, monoï… Mais c’est son utilisation alimentaire qui nous intéresse chez miam.com, bien sûr. Cette huile contient un taux en graisses saturées plus important que d’autres huiles, c’est pour cela qu’il faut faire attention à ne pas trop en consommer. Mais elle est connue pour avoir de grandes propriétés médicinales, et elle supporte bien une cuisson à haute température, donc parfaite pour frire des aliments !
Elle remplacera facilement le beurre dans une multitude de plats. D’ailleurs, on vous a préparé une sélection de recettes véganes utilisant de l’huile de coco : vous pourrez ainsi vous essayer aux Cookies au chocolat, gourmands et à IG bas, moins sucrés que les autres recettes de cookies, mais parfaitement végans et délicieux ! Vous souhaitez découvrir et savourer encore plus de délices sucrés avec de l’huile de coco ? Les Biscuits fondants façon « Oréo » vous raviront, et pour une dose de salé avant de vous régaler de ces somptueux desserts, que diriez-vous d’une bonne Feta végétale lupin-tofu ? Une recette datant de 2015 mais qui s’avère être toujours aussi délicieuse et d’actualité, bref : moderne.