Recette de blondies (brownies blonds) à l'amande et aux noix de pécan

Si vous avez prévu d’organiser un goûter très gourmand et de préparer vos brownies végans préférés, ce serait vraiment original de leur associer ces blondies aux amandes et noix de pécan. Vous dégusterez alors des saveurs différentes, à la fois singulières et complémentaires, pour une fête gustative de premier plan… Et puis en partant d’une recette de Mimmy Dou, vous être certain.e de ne pas vous lancer dans un projet aventureux : ça va être simple, plutôt rapide, et à la fois basique et efficace. Bref : vous serez au cœur du goût des ingrédients que vous allez travailler, et votre expérience de cuisinière ou de cuistot vous susurrera des petites additions de touches personnelles ou d’attention particulière lors de la cuisson (pour un blondie plus ou moins moelleux ou cuit à cœur).

On vous laisse suivre en vidéo cette recette végane de blondies à l’amande et aux noix de pécan, les explications sont vraiment claires. Vous noterez au passage que cette recette ne contient pas de levure Vous pourrez choisir de mixer vos noix de pécan avec les autres ingrédients, comme vous le suggère Mimmy Dou. Mais gardez-en quelques-unes entières pour la décoration, ça pourrait être trop trop joli.


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