Les meilleures recettes véganes légères
300 recettes véganes « Léger » à cuisiner chez vous
Galettes de Lentilles Épicées à la Tunisienne
Découvrez notre recette de galettes de lentilles épicées à la tunisienne, un plat savoureux, piquant et riche en protéines. Parfait pour un repas équilibré aux saveurs méditerranéennes.
Bowlcake Thaï à la Noix de Coco et au Matcha
Découvrez notre recette de bowlcake thaïlandais à la noix de coco et au matcha, un petit-déjeuner léger aux saveurs exotiques prêt en 15 minutes. Parfait pour un brunch frais et croustillant!
Focaccia Croustillante aux Légumes du Maghreb
Préparez une délicieuse focaccia croustillante aux légumes du Maghreb, alliant la tradition italienne aux saveurs nord-africaines pour un plat léger et savoureux.
Scones Printaniers au Thé Vert à la Chinoise
Découvrez notre recette de scones au thé vert matcha inspirés de la cuisine chinoise. Une pâtisserie printanière légère aux saveurs asiatiques pour un brunch ou goûter original.
Tartelettes Croustillantes au Curry Thaï et Légumes Grillés
Découvrez notre recette de tartelettes au curry thaï et légumes grillés à la plancha, un mélange onctueux de saveurs thaïlandaises dans une pâtisserie française croustillante. Prêt en 1h.
Tarte Fine aux Légumes à la Grecque
Préparez une délicieuse tarte fine aux légumes à la grecque, croustillante et légère. Recette facile pour débutants avec feta, olives et herbes fraîches.
Tian de Légumes aux Saveurs Thaïlandaises
Découvrez notre recette de tian de légumes aux saveurs thaïlandaises, un plat léger et moelleux qui marie la tradition provençale aux épices exotiques pour un dimanche gourmand.
Bouchées à la Reine Fusion Vietnam-Belgique
Découvrez notre recette unique de bouchées à la reine fusion, alliant les saveurs du Vietnam et de la Belgique pour un plat léger et original. Prêt en 45 minutes !
Pavlova Crémeuse aux Saveurs du Maroc
Découvrez notre recette de pavlova crémeuse aux saveurs marocaines, un dessert léger et chic parfait pour la fête des Mères. Alliance parfaite entre meringue croustillante et notes orientales.
Tajine de Poulet aux Fruits Exotiques et Miel
Découvrez notre recette de tajine de poulet aux fruits exotiques et miel, un plat fondant et parfumé qui allie douceur du miel et saveurs exotiques pour un voyage culinaire garanti.
Panna Cotta à la Cardamome et Coulis de Mangue Épicé
Découvrez notre recette de panna cotta à la cardamome avec coulis de mangue épicé, un dessert léger et healthy fusionnant les saveurs de l'Inde et de l'Italie. Parfait pour un brunch élégant !
Petits Pains au Kéfir de Noël à la Suédoise
Découvrez notre recette authentique de petits pains au kéfir inspirés des traditions suédoises de Noël. Une douceur parfumée à la cardamome et au safran pour vos fêtes de fin d'année.
Curry de Légumes à la Turque en Cocotte
Préparez un délicieux curry de légumes à la turque en cocotte. Une recette fusion qui marie les épices orientales et la douceur du lait de coco pour un plat végétarien savoureux et réconfortant.
Gaufres salées au boulgour et légumes d'automne
Découvrez notre recette économique de gaufres salées au boulgour et légumes d'automne, parfaite pour Halloween. Un plat léger, savoureux et facile à préparer au four.
Panna Cotta aux Saveurs de Grèce et Chutney de Figues
Découvrez notre recette de panna cotta aux saveurs grecques accompagnée d'un chutney de figues maison. Un dessert léger à l'IG bas, parfait pour les débutants.
Dahl de lentilles corail aux épices indiennes
Préparez un délicieux dahl de lentilles corail aux épices indiennes, un plat végétarien savoureux, économique et réconfortant. Recette facile en 30 minutes.
Charlotte Exotique à la Mangue et au Fruit de la Passion
Découvrez notre recette de charlotte exotique à la mangue et au fruit de la passion, un dessert léger et rafraîchissant parfait pour l'été. Une explosion de saveurs tropicales !
Paupiettes de Polenta Croustillantes à la Sauce Bolognaise Légère
Surprenez votre moitié avec cette recette originale de paupiettes de polenta croustillantes accompagnées d'une sauce bolognaise légère, parfaite pour un dîner romantique de Saint-Valentin.
Charlotte aux Fruits Rouges du Moyen-Orient
Préparez une délicieuse charlotte aux fruits rouges inspirée du Moyen-Orient, parfaite pour un anniversaire. Une recette légère aux saveurs de fleur d'oranger et pistaches.
Beignets Sucrés au Praliné Portugais
Découvrez notre recette de beignets sucrés au praliné portugais, parfaits pour un brunch ou la Saint-Valentin. Une douceur légère à IG modéré qui vous transportera au Portugal.
Gratin de Pâtes aux Légumes Rôtis du Printemps
Découvrez notre recette de gratin de pâtes aux légumes printaniers rôtis, un plat léger et savoureux inspiré de la cuisine italienne. Parfait pour un repas familial réconfortant !
Tian de Légumes à la Suédoise
Découvrez notre recette de tian de légumes à la suédoise, un plat léger et savoureux parfait pour un pique-nique ou un repas estival. Une fusion nordique-méditerranéenne à essayer !
Focaccia aux Fruits de Mer de La Réunion
Découvrez notre recette de focaccia aux fruits de mer inspirée de La Réunion, un plat léger et savoureux qui marie les traditions méditerranéennes et les saveurs créoles. Parfait pour l'été!
Lasagnes de légumes d'automne aux lentilles
Préparez de délicieuses lasagnes de légumes d'automne aux lentilles, une recette végétarienne réconfortante et facile à réaliser, parfaite pour les débutants en cuisine.
Samoussas Croustillants aux Légumes d'Indonésie
Découvrez notre recette de samoussas indonésiens au four, une version légère et facile à réaliser. Parfaits pour l'apéritif ou en entrée exotique!
Quiche Fusion Liban-Italie aux Herbes Parfumées
Découvrez notre recette de quiche fusion Liban-Italie, un mariage subtil de saveurs méditerranéennes pour un brunch ou dîner léger et parfumé. Prête en moins d'une heure !
Velouté de patate douce et épinards au curry
Tout est dans le titre de cette recette de vélouté de patate douce aux épinards, parfumé de votre meilleur mélange de curry. Facile, rapide et trop bon.
Pancakes salés à la courgette
Cette recette de pancakes salés à la courgette vient directement de Corée, où elle se déguste avec une sauce évidemment très pimentée…
Tarte fine à la courgette
Il n'y a rien de plus facile et rapide que cette recette végane de tarte fine à la courgette, au mélange de purée d'amande et de tofu soyeux. Une vraie merveille !
Tacos de tofu râpé aux épices
Rien de plus facile, rapide et savoureux que cette recette de tacos végan : de tofu râpé poêlé aux épices, avocat et mâche, mayonnaise végétale. Miam de chez miam.
Salade de chou-fleur cru aux épices
Il n'y a rien de plus réjouissant que de croquer dans du chou-fleur cru. Et cette salade aux épices, délicatement sucrée salée, est parfaite pour le vérifier.
Tartines d'asperges vertes aux haricots blancs
Du bon pain, une mousse aux haricots blancs, queues d'asperges et citron, des têtes d'asperges croquantes : cette recette de tartines végétales est d’une gourmandise folle.
Terrine d'asperges parfaite
La recette sans gluten ni ingrédients d’origine animale de cette terrine d'asperges n'est pas juste parfaite : elle est une véritable splendeur !
Salade d'oranges à la marocaine
Fleur d'oranger, cannelle, oranges sanguines : il ne manque plus que deux ingrédients pour faire cette recette de salade d'oranges à la marocaine chez vous.
Soupe à l'oignon gratinée parfaite
Rien ne manque dans cette recette parfaite de soupe à l'oignon gratinée végane : options vin blanc ou bière, touche de moutarde, et croûtons au vromage gratinés.
Semifreddo ou parfait à l'aquafaba
Cette recette végane de parfait ou semifreddo aux fraises est légère et gourmande, grâce au miracle de l'aquafaba (eau de cuisson des pois chiches) monté en neige…
Taboulé à l'asiatique au curry rouge
Semoule de blé, pâte de curry rouge, coriandre fraiche, citron : il ne manque plus que votre touche personnelle à cette recette de taboulé à l'asiatique.
Salade de chou-rave à l'huile de sésame
Pour préparer cette délicieuse salade exotique, vous aurez besoin de chou-rave cru râpé, de moutarde, d'huile de sésame et de tahin. Si vous voyez ce que l'on veut dire…
Tarte rustique à la tomate et au zaatar
Cette recette de tarte rustique à la tomate va vous régaler tout l'été, avec son fond à la moutarde et sa pincée généreuse de zaatar.
Tarte aux poireaux facile
Votre prochaine tarte aux poireaux va être un régal complet, grâce à cette recette végane facile, parfumée à la moutarde et à la levure maltée.
Petits pois à la française
Il n'existe aucune meilleure recette pour se régaler de petits pois frais que cette recette "à la française", simple et délicieuse, basique et indémodable. Sans beurre pour l'occasion.
Épinards « horta » à la grecque
Rien de plus simple que de préparer cette recette grecque de horta d'épinards : une fois vite cuits à l'eau, huile d'olive, citron et sel vont suffire à votre bonheur.
Petits champignons à la grecque
Cette recette de petits champignons de Paris cuisinés « à la grecque » (mais inconnue en Grèce !) va vous régaler de saveurs délicatement sucrées salées et exotiques.
Salade de champignons crus parfaite
On reprend les bases d'un régal parfait avec cette recette de salade de champignons crus, simplement assaisonnés d'huile d'olive et de citron. Bientôt classique chez vous !
Saint-Jacques de pleurotes
C'est le pied charnu et long des pleurotes du panicaut (eryngii) qui se tranforme en noix de Saint-Jacques. À déguster avec une sauce citronnée vin blanc - échalote.
Salade fattouche express parfaite
C'est du pain pita huilé au sumac et grillé au four qui va rendre cette salade fattouche express vraiment parfaite et complète. Une recette libanaise comme on les adore !
Tarte tatin salée aux tomates cerises
Cette recette de tarte tatin salée aux tomates cerises n'est pas juste facile et rapide à préparer : elle est divine à déguster !
Gâteau à la mousse d'abricot
Comptez quatre heures de repos avant de déguster ce fabuleux gâteau à la mousse d'abricot qui ne nécessitera que vingt minutes de préparation, et pas de four.
Velouté de céleri-rave à la noisette
Si vous cherchez une recette pour une entrée festive, légère, chic et savoureuse, en plus d'être facile à préparer, celle de ce velouté de céleri-rave à la noisette est toute indiquée.
Wraps de houmous aux crudités
Tu as des tortillas ? Un reste de houmous ? Des légumes qui ne demandent qu'à être dégustés crus ? Hé bien tu vas te préparer des wraps de houmous aux crudités, d'accord ?