Recette de confiture de fraises de la fée stéphanie

Confiture de fraises de la fée Stéphanie

Une recette de La Fée Stéphanie

Catégories & mots clés

confitures facile rapide enfants été à l'heure du thé gourmand

Ingrédients

citron jaune fraise sucre de canne

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

La confiture de fraises est probablement la confiture la plus classique qui soit, celle qui est la plus cuisinée dans les chaumières, celle également la plus vendue sur les marchés ou dans les rayons de nos magasins. Mais elle est également la confiture la plus facile à cuisiner chez soi et à réussir... pourvu qu’on ait une bonne recette. Et c’est le cas avec cette recette de confiture de fraises rapide et facile que vous propose la fée Stéphanie. Cette confiture est non seulement pas trop chargée en sucre, mais elle est également inratable pourvu que vous suiviez bien les conseils de Stéphanie.

Pour Stéphanie, le secret de ses confitures maison tient tout entier dans le temps de repos, de marinade de ses fruits avec le jus de citron et le sucre. Après trois ou quatre heures d’infusion lente entre les fraises, le sucre et le jus de citron, une sorte de précuisson douce, vous n’aurez plus qu’à faire cuire votre confiture une petite heure maxi avant de les empoter en suivant le conseil absolu en matière de pots de confiture : une fois stérilisés, remplis de confiture bouillante et refermés, retournez les pots pour finir de les rendre conservables le plus longtemps possible (avant qu’ils ne soient tous engloutis par des gloutonnes et des gloutons). Et pour la dégustation de cette confiture de fraises, nous vous proposons des pancakes ou des gaufres ?


Autres recettes végétales de La Fée Stéphanie :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Samoussas au vromage frais

Samoussas au vromage frais

Avec sa recette de samoussas en vidéo, Stéphanie vous montre comment faire du vromage frais à tartiner maison avec un yaourt de soja et vous offre un tuto parfait sur le pliage des feuilles de brick.

Crackers ou biscuits apéritifs au romarin

Crackers ou biscuits apéritifs au romarin

En direct de sa cuisine du sud de l’Italie, Stéphanie vous explique en vidéo comment elle prépare ses irrésistibles crackers au romarin. Une recette facile et rapide, même 20 minutes avant l’apéritif...

Steaks de seitan parfaits

Steaks de seitan parfaits

Il ne s’agit pas de préparer des fteaks pour vos burgers végans. Non, vous dégusterez ici de belles tranches de seitan poêlées ou grillées grâce à cette recette parfaite mise au point par la fée Stéphanie.

Gratin d'asperges végan

Gratin d'asperges végan

Cette recette d'asperges gratinées dans une belle sauce béchamel végane est à vraiment à découvrir. Facile à préparer, ce gratin vous comblera de saveurs fondantes, délicates et crémeuses.

Fruit de jacquier mariné et grillé

Fruit de jacquier mariné et grillé

Cette recette végane est parfaite pour découvrir le fruit du jacquier. Il s’achète en conserve, s’effiloche facilement et adore mariner dans des sauces exotiques avant de passer au grill ou à la poêle.

Crème caramel sans œufs

Crème caramel sans œufs

La fée Stéphanie vous propose de bientôt déguster chez vous sa crème caramel végane préférée. Et avec sa présentation en vidéo, vous allez vite voir que cette recette est vraiment facile à préparer.

End of content

No more pages to load