Chaque fois que l'on découvre des recettes telles que cette recette de bouchées de tomates cerises aux graines de sésame, on se dit : « bon sang, mais c'est bien sûr !". Il suffisait juste de l'inventer cette recette, et c'est la fée Stéphanie qui vous la propose, dans toute sa simplicité culinaire évidente. Et vous allez le constater en découvrant la recette de Stéphanie en détail, il ne vous suffira de pas grand-chose pour proposer ces bouchées d'apéro à vos invité.e.s, ni en ingrédient, ni en temps, et en plus avec zéro cuisson.
Vous commencerez par faire un sirop en faisant fondre le sucre de canne dans un peu d'eau, avant d'y ajouter votre meilleur vinaigre balsamique (voire de la crème de balsamique, le top du top !). Vous tremperez ensuite le cul (pardon) de vos tomates cerises dans ce sirop vinaigré, puis dans les graines de sésame (de plusieurs couleurs si vous le souhaitez, ou mélangées avec des graines de pavot ou du gomasio, etc.). Faites-vous aider en cuisine si des enfants trainent dans le coin : pour ce faire, éteignez le wifi en même temps que vous faites fondre le sucre, ils devraient vite débouler dans la cuisine pour vous donner un coup de main.
