Oui, vous ne voyez que deux ingrédients pour cette recette (oui, il faut que vous choisissiez entre la cannelle et la vanille) : il manque l'eau (1 litre, de préférence filtrée et, euh, non pétillante) et le sucre en poudre (et c'est comme le sel, sur miam.com, quand c'est très basique, on ne le met pas en avant, car les visiteurs ne vont pas chercher des recettes avec de l'eau ou du sel ou du sucre en poudre... enfin, il nous semble !).

Pendant la saison des cerises, faire des bocaux est un vrai projet qui a du sens, car quand vous les ressortirez pendant la saison froide, ce sont de grandes bouchées d'été que vous allez déguster, en version légère et sans alcool, rien que du plaisir. Comme pour les confitures et autres conserves, vos bocaux devront être stérilisés si vous ne voulez pas cultiver des champignons et autres germes plus ou moins sympathiques. La recette est simplissime et plutôt rapide. Et si vous avez un cerisier qui croule sous les fruits, lancez-vous dans la préparation de bocaux de cerise au sirop, vous ne le regretterez pas.

Catégories & mots clés

bocaux et conserves facile basique débutant été gourmand

Ingrédients

cannelle cerise vanille