Recettes de Alice Esmeralda

Alice esmeralda vous présente 61 de ses recettes véganes sur Miam.com

Banana pancakes végan

Banana pancakes végan

3 ingrédients de base pour ces pancakes végans : banane + flocons d'avoine + lait d'amande. Tout le reste est en option, à vous décliner cette recette selon vos envies.

Harira végétalienne

Harira végétalienne

Cette soupe des pays du Maghreb pourra se décliner en plat complet, avec épices et herbes aromatiques : un vrai festival parfumé.

Yaourt maison au lait de coco

Yaourt maison au lait de coco

Oui, un yaourt à la noix de coco, décliné en trois versions plus ou moins onctueuses. Le top pour vous aider à définir votre yaourt végétal maison préféré.

Nasi Goreng au fruit du jacquier

Nasi Goreng au fruit du jacquier

Et oui, Bali, ce n'est pas fini, grâce à ce nasi goreng et son simili-carné à découvrir...

Tarte au chocolat et sa crème anglaise

Tarte au chocolat et sa crème anglaise

Cette tarte au chocolat et sa crème vanillée végétale seront un vrai délice… inratable. N'hésitez pas, cette recette vous comblera.

Brioche motif léopard

Brioche motif léopard

Une brioche maison simple à préparer, et dont les tranches vous réservent une belle surprise, très "graphique" : un régal pour les yeux !

Mug cake végan façon brownie

Mug cake végan façon brownie

Vous avez envie d'une douceur chocolatée rapide à préparer ? Cette recette prévoit une cuisson... d'une minute au micro-ondes. Top départ !

Tiramisu d’Alice Esmeralda

Tiramisu d’Alice Esmeralda

Le mascarpone végétal de ce tiramisu est tout simple : du yaourt de soja égoutté, sucré et vanillé. Et vos biscuits seront faits maison !

Galette des Rois végane d'Alice

Galette des Rois végane d'Alice

Cette galette profitera de votre frangipane maison, à base d'amandes fraîchement moulues. Un délice finalement pas si compliqué que ça à cuisiner.

Lait végétal d’amande maison

Lait végétal d’amande maison

Alice vous livre beaucoup de conseils pour faire votre lait d'amande maison avec un mixeur plongeant. Et une recette pour faire du vromage avec la pulpe (okara).

Seitan maison façon bœuf aux oignons asiatique

Seitan maison façon bœuf aux oignons asiatique

Un seitan maison basique mais un mode de cuisson inédit, inventif et qui donne envie de tester cette recette...