Recette de lentilles corail et potimarron rôti aux épices, sauce ciboulette
Catégories & mots clés
plats de lentilles pas cher basique débutant sans gluten healthy complet
Ingrédients
ciboulette lentilles corail oignon jaune potimarron yaourt de soja
Ce potimarron rôti va être savoureux et ajouter de la couleur à votre plat de lentilles corail, accompagné d'une fondue d'oignons et d'une sauce à la ciboulette à base de yaourt au soja.
Pour la cuisson au four du potimarron, coupez-le en grandes tranches et en laissant la peau (que vous mangerez ou pas s'il est bio ou pas), et enduisez-les d'une sauce de votre choix, avec vos épices préférées. Ici, Patate & Cornichon ont décidé de les badigeonner de ketchup, moutarde et piment, mais vous pouvez opter pour de la sauce soja ou teriyaki, des petites graines et des épices que vous avez à portée de main. Pour la cuisson des lentilles corail, on ne vous explique pas, vous savez déjà faire et c'est vraiment fastoche. Vous n'aurez plus, une fois que tout est prêt, qu'à dresser de belles assiettes pour y loger une portion de potimarron rôti, de lentilles corail, de fondue d'oignon et de sauce ciboulette (que vous pourrez légèrement citronner), que vous pourrez agrémenter d'oléagineux concassés ou d'herbes aromatiques fraichement ciselées.
Consulter la recette Ajouter à mes favorisAutres recettes végétales de Patate et Cornichon :
8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Smoothie végan aux flocons d'avoine
Cette recette de smoothie végan aux flocons d'avoine, à la banane et au beurre de cacahuète est vraiment parfaite pour bien démarrer la journée. il y a 6 jours
Boulettes de PST faciles et rapides
Vous n'aurez besoin que de quatre (4 !) ingrédients pour préparer cette recette de boulettes de PST. Avec une cuisson au four, c'est vraiment simplissime et hyper rapide. il y a 6 jours
Hachis parmentier végan aux PST
Cette recette de hachis parmentier végan va vous prouver une fois de plus que les protéines de soja texturées (les fameuses PST) sont parfaites pour remplacer la viande hachée.
Nice cream banane-framboise
Toujours sur une base de banane congelée en tranches, cette recette de nice cream à la framboise vous régalera de son crémeux tout végétal.
Brochettes aux deux tofus
Avec cette recette de brochettes véganes, vous allez faire mariner du tofu ferme, nature, et du tofu fumé dans un mélange sucré salé. Un régal avec des beaux morceaux de poivron.
Cinnamon rolls végans au lait de coco
On change du lait de soja ou du lait d'amande avec cette recette végane de cinnamon rolls au lait de coco, vraiment facile et rapide à préparer. Et parfaitement gourmande…
Flammekueche végane poireaux-graines de courge
On l'adore cette recette de flammekueche végane réinventée et rendue plus gourmande que l’originale : poireaux, graines de courge, oignon rouge, gomasio et crème de soja.
Chili végan de légumes
Cette recette végane de chili de légumes est parfaite pour changer de la ratatouille d'été habituelle, en toute simplicité et sans simili-carné. Un plat parfait pour les grandes tablées !
End of content
No more pages to load