Franchement, ne vous embêtez plus à acheter des sauces tomates toutes faites, industrielles et trop salées ou trop sucrées : vos pizzas maison méritent vraiment mieux que cela. Même si celles-ci sont parfumées à la provençale, ou à l’olive et au basilic, rien ne vaut celle que vous ferez vous-même et qui correspondra exactement à vos goûts. Surtout qu’il n’y a rien de plus facile et rapide à préparer, grâce à cette recette express de sauce tomate pour pizza concoctée par Kate Hacks et qu’elle présente sur sa chaine YouTube, rien que pour vous. Et vous n’aurez même pas besoin de la cuire, ce qui équivaut à conserver toutes les vitamines inclues dans les ingrédients que vous utiliserez. Que ce soit de la tomate fraiche de saison, des tomates pelées, du concassé de tomate en boite ou comme ici du coulis de tomate tout prêt, qui n’attend plus que vos suggestions pour lui donner du goût.
Au programme donc : du coulis et du concentré de tomate, de l’ail et de l’oignon en poudre, une pointe de sucre et de sel, ainsi que de l’origan et du basilic séché. Sans oublier l’incontournable huile d’olive pour lui apporter la touche finale provençale, sans laquelle il manquera toujours un petit quelque chose à votre sauce tomate express pour pizza. Tout simplement. Et si vous aimez les saveurs acidulées, ajoutez-lui bien sûr une pointe de vinaigre balsamique, et le tout sera parfaitement adapté à vos délires gourmands les plus fous. Vous n’aurez plus ensuite (ou plutôt avant !) qu’à préparer cette incroyable Pâte à pizza de la pizzeria, puis à rassembler tous les ingrédients que vous avez envie de déguster au cours de la soirée gastronomique que vous organisez chez vous sur le thème de l’Italie, histoire d’inaugurer votre nouveau four à pizza. Et vous pourrez bluffer vos invité.es avec cette Pizza trois vromages hypra savoureuse ou cette délicieuse Pizza végane à l'aubergine et aux champignons… Entre autres « parfums » que vous pouvez mettre au point pour l’occasion…
