La cuisine exotique nous permet, en mangeant, de voyager dans des pays lointains comme l’Inde , le Japon , l’Amérique ou l’Afrique. Rien de tel pour impressionner vos convives à l’occasion d’un repas plus ou moins improvisé, voire carrément festif. Bien entendu, vous pouvez aussi faire tout simplement plaisir à votre famille en concoctant un délicieux mets exotique coloré. Nous avons collectionné pour vous les meilleures recettes exotiques véganes afin de vous offrir un voyage gastronomique hors du commun.
Quand on parle d’exotisme, on pense immédiatement aux fruits comme l’ananas, la noix de coco, la mangue, le fruit de la passion ou même la banane. C’est un vrai plaisir de déguster des plats originaux avec comme ingrédients des fruits exotiques . Ils fournissent de multiples possibilités afin d’éveiller vos cinq sens. Vous pouvez par exemple essayer ce curry au lait de coco mangue-gingembre. Pour la préparation, vous aurez besoin d’un citron vert, du riz basmati comme base, de la mangue, du lait de coco, d’une gousse d’ail et bien entendu de l’incontournable gingembre afin de réveiller vos papilles. Ce repas 100 % végétal va plaire à coup sûr à toute la famille.
Envie de déguster des assiettes exotiques saines et délicieuses ? Alors, n’hésitez pas à véganiser des recettes qui contiennent de la viande, des œufs ou des laitages, l’exercice est souvent très simple. Sachez que le tofu, le quinoa, les légumineuses, le seitan ainsi que les fruits secs remplacent parfaitement les protéines animales. Afin de relever la saveur de votre repas, vous pouvez ajouter du curry, du curcuma, de la cardamome, sans oublier les fameux piments. Avec une pincée d’épices, vos invité.es vont succomber sans le moindre doute.
Contrairement aux idées reçues, un repas veggie n’a rien de monotone. Il suffit de gouter à ce ragoût d’épinards à l’aubergine pour être convaincu. Initialement, cette recette est à base de poisson fumé, mais ce qu’on vous propose, c’est la version véganisée. Pour mijoter ce ragoût succulentissime, vous devez mélanger dans une cocotte-minute de l’épinard, de la ciboule, de l’aubergine et du poivron vert. Pour la touche exotique, vous y ajouterez de la poudre de gingembre. Vous en voulez plus ? Alors, n’hésitez pas à découvrir notre sélection exotique 100 % végétale . C’est du régal assuré ! Soupe de brocoli à la patate douce, soupe de riz aux lentilles ou encore la soupe de maïs au curry rouge. Les amateurs de bonne soupe ne seront pas déçus.
Les adeptes de pâtisserie ont également leurs parts du bonheur dans cette sélection. Détrompez-vous, car l’œuf et le lait ne sont pas indispensables pour préparer des muffins, du pain d’épices ou toute une ribambelle de gâteaux. À leur place, on utilise du tofu, du yaourt végétal , une banane écrasée, des graines de lin ou une pincée de bicarbonate associée à du jus de citron. Bien entendu, la touche exotique est assurée par les épices comme la girofle, le gingembre ou la cannelle. Une simple bouchée suffira pour vous rendre accro à nos recettes exotiques version végétalienne.
Vous avez maintenant toutes les cartes en main pour mitonner une véritable recette exotique. Alors, à vous de jouer. Prenez votre marmite et cuisinez avec confiance la recette qui vous fait envie. Elles sont toutes faciles à réaliser et proposées par des cheffes véganes et des cuistots végétaliens émérites et passionné.es.
Filtrer par catégorie curry de légumes tofu poêlé, sauté ou rôti ? sauce exotique salade exotique riz au curry veloutés tarte tatin samoussas tajine chutney petites salades bo bun poke bowl buddha bowl entrées de légumes plats de pois chiches curry de lentilles ragoût de légumes plats de protéines de soja dips salade de riz taboulé plats de tempeh soupe de légumes bols composés poêlée de légumes soupe asiatique soupe thaï végane vinaigrettes et sauces pour salades salade de fruits rôtis de légumes wok de légumes plats de seitan gaspachos et veloutés froids riz cantonais bûche de Noël gateaux au chocolat légumes farcis pad thaï soupe du monde seitan maison pickles de légumes crumbles salés moussaka plats de boulgour porridge plats de pois cassés soupe de légumineuses rouleaux de printemps soupe de riz velouté de chou-fleur muffins velouté de courge compote maison salade composée marinades cheesecake tartares végans tian de légumes cinnamon roll terrine de légumes terrines génoise tarte au citron délices d'aubergines tourtes et compagnie banana bread rôtis risotto risotto et orzotto bavarois couscous quiche riz biryani caramel bouchée sucrée gratin de légumes soupe de céréales tartines boulettes de protéines de soja smoothies, milkshakes et lassis brochettes de seitan smoothie végan brochettes de tofu falafels ramen végan pain d'épices smoothies mix kefta soupe de lentilles sauce crémeuse lentilles aux légumes cocktail esquimaux et bâtonnets glacés salade de quinoa salade de pâtes purées houmous maison tarte aux fruits tartes sucrées desserts croque-monsieur sandwichs, burgers & co flammekueche tartes salées tartes, quiches et tourtes plats salades gâteaux simili-carnés poêlés et sautés mug cakes petits gâteaux burgers soupe froide entrées plats de riz plats traditionnels véganisés bols et bowls plats de légumes truffes gourmandises en-cas et goûters naan pains préparations maison mélanges d'épices maison fondant au chocolat tarte fine aux légumes kouglof blanquette pakora beignets, frites et fritures carbonnade desserts de fruits crus crêpes salées plats de nouilles japonaises plats de nouilles asiatiques plats de pâtes entremets steak de lentilles steak végétal cakes sucrés pâtés et terrines soupes soupes, veloutés et potages lemon curd chutneys et compotées couscous et tajines frangipane préparations sucrées maison parfait desserts glacés petits fours, toasts et bouchées apéritif ravioles pâtes farcies paupiettes gâteau roulé simili-carnés sauces bocaux et conserves gratins plats d'aubergines praliné nougats et caramels pâtes à la crème lasagnes tarte aux fraises végane plats de légumineuses pavlova wellington de légumes one pot pasta cake au citron nems tartinades marines tartinades petits déjeuners plats de polenta tzatziki soupe à l'oignon sushi et maki layer cake soupe japonaise végane poissons et fruits de mer pâte feuilletée pâte à tarte pâte quiches tapenade pizza, pissaladière et socca cordon bleu nuggets et cordons bleus mignardise tiramisu paella brioches plats de lentilles chaussons gâteau aux fruits charlotte biscuits sablés biscuits verrine sucrée produits laitiers et oeufs antipasti biscuits secs chocolat chaud harira choucroute glace végane tarte aux pommes végane crêpes sucrées véganes riz au lait barre de céréales crème brûlée confitures granola salé noix, graines et pop corn salés tarte au sucre burger végan boulettes végétales boulettes et galettes salées tarte aux légumes brochettes barbecue tarte au chocolat pesto maison salade de haricots plats de haricots croûtons beurre végétal maison tarte amandine panna cotta fondue de légumes cocktails, limonades et compagnie perles de coco gâteaux moelleux (sans chocolat !) gâteau au yaourt carrés dessert légumes en sauce salade de lentilles boulettes de haricots boulettes de lentilles chili de légumes chili lardons végans riz sauté sauce bolognaise plats de nouilles chinoises verrines apéritives gâteau aux pommes végan cari végan chili sin carne soupes de fruits guacamole cocottes et potées de légumes croquettes véganes galettes et croquettes mousses salées limonade jus, nectar, etc. nice cream boulettes de pois chiches sandwichs végans crème dessert Inclure la catégorie ci-dessus
Filtrer par ingrédients huile d'olive gingembre frais coriandre fraiche gousse d'ail sauce soja poivre noir lait de coco citron vert oignon jaune bouillon de légumes carotte cumin huile de sésame cannelle citron jaune mangue curry sucre de canne poivron rouge menthe fraîche citronnelle oignon rouge sirop d'agave œufs curcuma en poudre beurre cardamome pois chiches vinaigre de riz patate douce persil huile de coco beurre de cacahuètes fécule de maïs carottes tofu ferme concombre avocat paprika fumé coriandre moulue ail en poudre échalote vinaigre de cidre oignon nouveau ananas noix de cajou concentré de tomate gingembre en poudre cacahuètes levure chimique citron fleur de sel sirop d'érable sauce tamari yaourt de soja piment rouge basilic thaï farine de blé crème de coco piment en poudre vanille miel sauce sriracha noix de coco râpée courgette paprika raisins secs poivron jaune riz basmati piment d'Espelette eau yaourt grec amandes effilées graines de sésame noir amandes lentilles corail orange champignon de Paris huile végétale sucre glace petits pois aubergine graines de sésame blond tomate rouge lait oignons coriandre ciboulette chou-fleur clous de girofle épinard sauce de poisson sucre de palme chou rouge laurier tomates concassées lait d'amande brocoli PST concassé de tomate poireau graines de cumin pousses de soja oignons verts champignons shiitake chocolat noir safran pâte de curry rouge banane graines de sésame blanc cébette farine de pois chiche menthe cumin moulu persil frais nouilles de riz sucre de coco huile de tournesol rapadura tempeh vermicelles de riz crevettes fruits de la passion citrons verts garam masala tomates riz jasmin harissa muscade bicarbonate crème de soja seitan extrait de vanille gingembre pâte feuilletée courgettes eau de fleur d'oranger cassonade pistaches graines de coriandre poivron vert thym tomate cerise tahin céleri branche levure maltée riz complet purée d'amande potimarron fruit de la passion œuf crème fraîche rhum riz à sushi curry en poudre mangues pignons de pin abricots secs pâte de curry rouge thaï piment de Cayenne sucre blanc sauce soja sucrée miso brun d'orge agar-agar margarine chou chinois graines de tournesol oignon en poudre betteraves pois cassés lentilles brunes gochujang purée de piment cacao en poudre cacahuètes non salées gingembre moulu grenade poudre d'amande mirin sumac ciboule chapelure flocons d'avoine aubergines kiwi lentilles vertes miso blanc mélange 5 baies quinoa pomme golden graines de chia butternut huile de colza tofu fumé shiitake graines de moutarde pomme de terre rouge ketchup sucre en poudre myrtilles sauce nuoc-mâm laitue oignons frits sucre brun farine de riz mascarpone miel d'acacia citrons persil plat Huile d'olive extra vierge nori graines de fenouil Feuilles de brick champignons de Paris feuilles de lime kaffir panais poivrons biscuits sablés feta haricots verts combava pousses de bambou farine complète crème liquide boulgour wasabi citron confit riz arborio tofu soyeux feuille de riz mélange d’algues séchées 4 épices oignon blanc riz blanc graines de courge farine d'épeautre moutarde maïs lait de soja riz sauvage fécule de pomme de terre fruit du jacquier graines germées mâche chili pain de mie fromage frais cardamome moulue roquette piments rouges graines de pavot beurre demi-sel edamame beurre doux crème liquide entière Yaourt nature levure pomme de terre blanc de poulet Sel et poivre moutarde à l'ancienne anis étoilé sucre roux tahini germes de soja olives kalamata feuilles de kaffir nuoc-mâm bouillon de poulet tomates cerises galanga fromage râpé zaatar Olives vertes bicarbonate de soude yuzu parmesan gélatine navet vin blanc sec huile pimentée pastèque feuille de brick farine de sarrasin sucre muscovado badiane ou anis étoilé kumquat colombo romarin vin de riz pomme de terre grenaille haricot blanc dattes tofu aromatisé pain de campagne graines de lin farine de gluten sucre vanillé sauce teriyaki mayonnaise végane jus d'orange kaki lait de riz coulis de tomates purée de cajou poire piment oiseau chou kale pâte de curry jaune papaye jaunes d'œufs fruit du dragon kiwis kimchi patates douces orange bio fruits rouges avocats boulgour fin saumon frais chocolat blanc poudre de matcha litchis Ras el-hanout noix de coco farine de pois chiches pousses d'épinards ananas frais bouillon de bœuf semoule fine nouilles udon pak choï citrouille sauce hoisin rumsteck de bœuf bœuf sucre complet farine type 00 eau de rose miel d'oranger cardamome verte basilic frais poulet salade verte noix de muscade fraises mangue verte bananes pâte de citronnelle poulet haché algue nori échalotes viande d'agneau hachée vin blanc fruits frais bouillon de volaille cannelle moulue poivre du moulin kombu pâte de miso blanc oignons rouges raisins secs dorés biscuits à la cuillère jus d'ananas poivre de Sichuan asperge shiso gros sel olive verte chou-rave lait végétal aromatisé radis noir pomme reinette polenta cranberrie nouilles chinoises graines de chanvre gingembre confit farine d'amande tomate en conserve batavia émincé végétal origan champignon brun mélange zaatar nouilles ramen mélasse fenouil olive noire sirop de coco pomme granny smith ail noir feuilles de curry lentilles noires Beluga tomates séchées massalé pomme de terre nouvelle piment vert tabasco sauce tomate artichaut semoule de blé saucisses végétales noisettes chou de Bruxelles riz noir basilic râpé végétal huile de noix pomme de terre bintje vinaigre balsamique sauce barbecue sel kala namak haricot rouge sauce Worcester végane farine de maïs haricot azuki poivre rouge eau de noix de coco girofle en poudre sucre de datte épices farine épaississant fruits exotiques sel Confiture d'abricot herbes aromatiques pain poivre poivron cheddar chorizo piment chipotle sauce piquante Fromage manchego jambon cuit agrumes huile piment sucre lardons fumés fruits à coque légumes salade vermicelles ail alcool spéculoos biscuit graines de sésame graines oignon riz sauces chou poire asiatique gochugaru seitan nature radis marinés chocolat agents levants crème fraîche ou skyr lait végétal levure sans gluten steak haché curry doux poivre blanc concombres pois frais riz basmati ou jasmin poudre de noix de coco fruits secs jus de citron crème fraîche épaisse amandes moulues canneberges séchées mélange d'épices pistaches non salées algues radis vinaigre Jus de yuzu moutarde de Dijon condiments sel fin pâte de sésame noir cacao pâte de piment gochujang pommes de terre Huile pour friture Chorizo ibérique Pâte de curry rendang noix de macadamia levure fraîche fruits confits tropicaux extrait de pandanus crème végétale tofu betterave cuite Épices (cumin, coriandre, curcuma, piment) Bœuf à mijoter Bière brune belge Cinq-épices chinois Pain d'épices riz japonais cébettes saké ou vin blanc sec yuzu (ou citron et orange) kumquats za'atar nouilles japonaises copeaux de bonite séchée algues kombu fleur d'oranger arômes pommes sésame pois secs poivrons rouges Couscous courgettes rondes poivrons jaunes pâte de curry algues nori tofu ferme ou poulet viande de bœuf hachée courge lentilles curcuma origan frais pâte de tamarin nouilles de riz plates miel grec sauce tamarin nouilles piments rouges frais piments purée de mangue blancs de poulet fleurs comestibles abricots miel de fleurs baguette tradition fromage de chèvre frais amandes torréfiées ricotta sauce soja légère pousses de printemps riz gluant escalopes de veau pétales de rose séchés amandes concassées cacao non sucré dattes Medjool farine de blé T80 sucre de canne complet vanille de la Réunion piment en flocons levure nutritionnelle Gluten vital de blé Étoile d'anis Légumes pour pickles (carottes, concombre, radis) Pâte de curry indonésien aneth saumon fumé airelles séchées Airelles fraîches sirop de bouleau purée d'airelles flocons de céréales sambal oelek poivre de Kampot feuilles de lasagne viande hachée pâte de tomates pois gourmands Sauce de poisson (nam pla) miel d'acacia ou sirop d'agave edamames arachides tomate blancs d'œufs vinaigre blanc maïzena crème fraîche entière gousse de vanille limes fraîches tofu ferme ou poisson pandanus tempeh nature salade mixte asiatique semoule mangue fraîche pâte feuilletée sans gluten manioc huile neutre sauce poisson (nuoc-mâm) pâtes courtes feuilles de citronnelle fraîche pour la décoration levure de boulanger fromage à la crème rôti de porc cacahuètes grillées concassées aneth frais polenta fine oignons jaunes pain aux graines de sésame vin ras el hanout pain rassis Eau glacée Huile d'argan saké de cuisine purée de fruits exotiques feuilles de riz riz japonais à sushi concentré de tomates écorces d'orange confites pruneaux Épaule d'agneau Mélange d'épices pour pain d'épices allemand Miel d'épices allemand bâton de cannelle extrait d'amande purée de dattes sucre pour le sirop miel d'oranger pour la décoration pois chiches cuits Semoule de couscous moyenne huile de sésame grillé eau filtrée champignons shiitake séchés flocons de piment champignons shiitake frais sauce poisson crevettes roses papaye vert chips de banane shiso ou coriandre citron bio pomme fruits dashi olives noires cumin en poudre eau tiède purée de tomates mozzarella levure de boulanger sèche piment d'Alep chapelure panko comté Escalopes de poulet jambon fumé chutney de mangue perles de tapioca cranberries séchées clou de girofle chair de citrouille Agneau haché fromage Havarti danois café rhum ambré cacao amer sirop de vanille sauce de poisson (nuoc-mâm) sucre de palme ou cassonade Haut de cuisse de poulet désossé Pâte de curry rouge cambodgienne (kroeung) Feuilles de kaffir (combava) moules calamars riz à paella bouillon de fruits de mer nouilles de riz larges crevettes crues tomates cerises multicolores sucre perlé jaune d'œuf piment doux crème fraîche légère champignon noir chinois champignon feuilles alimentaires simili-carné jus de fruits miso purées végétales fraise melon commun melon raisin noir raisin rhubarbe haché végétal olive tapioca ou fécule de manioc préparation végétale thé céleri daikon ou radis blanc courge spaghetti érythritol farine de patate douce pêche miso rouge moringa yaourt végétal haricot mangue séchée ananas séché céréales flocons de millet graines de millet millet coing compote pain à burger câpres légumes en saumure noix sarrasin grillé ou kasha sarrasin pâte brisée végane pâtes à tarte et pizza dukkah riz rond lait d'avoine lait de chanvre lait de cajou mélange de farines sans gluten pourpier haricot vert yaourt au lait de coco farine de seigle mûre caroube baie de goji baies chou pak choï baguette ciboulette chinoise macis chou blanc gingembre en lamelles marinées pomme gala arôme amande amère mélange de jeunes pousses pamplemousse aillet mesclun pesto graines de nigelle cresson poivron corne de bœuf protéines de pois texturées tamarin coeurs de palmier cognac corn flakes banane plantain clémentine et mandarine rooibos bergamote pousse de bambou tartare d'algue pâte de gingembre chorizo végan (forizo !) vromage bière noix de pécan pruneau thé matcha farine de kamut champignons séchés tomates confites blette sauge tofu lactofermenté chicorée spaghetti pâtes italiennes potiron curcuma frais mélange quinoa & boulgour huile de noisette tagliatelle litchi herbes de Provence ras-el-hanout lentilles blondes lentilles urid dal laitue chinoise confiture farine levante gomasio feuille de wonton figue mélange thaï figues séchées eau gazeuse ou pétillante miel végan spiruline riz parfumé fonio pâte de curry vert poivre timut eau de kewra oignon grelot chaï flocons de riz orge flocons de quinoa amarante Inclure les ingrédients ci-dessus huile d'olive gingembre frais coriandre fraiche gousse d'ail sauce soja poivre noir lait de coco citron vert oignon jaune bouillon de légumes carotte cumin huile de sésame cannelle citron jaune mangue curry sucre de canne poivron rouge menthe fraîche citronnelle oignon rouge sirop d'agave œufs curcuma en poudre beurre cardamome pois chiches vinaigre de riz patate douce persil huile de coco beurre de cacahuètes fécule de maïs carottes tofu ferme concombre avocat paprika fumé coriandre moulue ail en poudre échalote vinaigre de cidre oignon nouveau ananas noix de cajou concentré de tomate gingembre en poudre cacahuètes levure chimique citron fleur de sel sirop d'érable sauce tamari yaourt de soja piment rouge basilic thaï farine de blé crème de coco piment en poudre vanille miel sauce sriracha noix de coco râpée courgette paprika raisins secs poivron jaune riz basmati piment d'Espelette eau yaourt grec amandes effilées graines de sésame noir amandes lentilles corail orange champignon de Paris huile végétale sucre glace petits pois aubergine graines de sésame blond tomate rouge lait oignons coriandre ciboulette chou-fleur clous de girofle épinard sauce de poisson sucre de palme chou rouge laurier tomates concassées lait d'amande brocoli PST concassé de tomate poireau graines de cumin pousses de soja oignons verts champignons shiitake chocolat noir safran pâte de curry rouge banane graines de sésame blanc cébette farine de pois chiche menthe cumin moulu persil frais nouilles de riz sucre de coco huile de tournesol rapadura tempeh vermicelles de riz crevettes fruits de la passion citrons verts garam masala tomates riz jasmin harissa muscade bicarbonate crème de soja seitan extrait de vanille gingembre pâte feuilletée courgettes eau de fleur d'oranger cassonade pistaches graines de coriandre poivron vert thym tomate cerise tahin céleri branche levure maltée riz complet purée d'amande potimarron fruit de la passion œuf crème fraîche rhum riz à sushi curry en poudre mangues pignons de pin abricots secs pâte de curry rouge thaï piment de Cayenne sucre blanc sauce soja sucrée miso brun d'orge agar-agar margarine chou chinois graines de tournesol oignon en poudre betteraves pois cassés lentilles brunes gochujang purée de piment cacao en poudre cacahuètes non salées gingembre moulu grenade poudre d'amande mirin sumac ciboule chapelure flocons d'avoine aubergines kiwi lentilles vertes miso blanc mélange 5 baies quinoa pomme golden graines de chia butternut huile de colza tofu fumé shiitake graines de moutarde pomme de terre rouge ketchup sucre en poudre myrtilles sauce nuoc-mâm laitue oignons frits sucre brun farine de riz mascarpone miel d'acacia citrons persil plat Huile d'olive extra vierge nori graines de fenouil Feuilles de brick champignons de Paris feuilles de lime kaffir panais poivrons biscuits sablés feta haricots verts combava pousses de bambou farine complète crème liquide boulgour wasabi citron confit riz arborio tofu soyeux feuille de riz mélange d’algues séchées 4 épices oignon blanc riz blanc graines de courge farine d'épeautre moutarde maïs lait de soja riz sauvage fécule de pomme de terre fruit du jacquier graines germées mâche chili pain de mie fromage frais cardamome moulue roquette piments rouges graines de pavot beurre demi-sel edamame beurre doux crème liquide entière Yaourt nature levure pomme de terre blanc de poulet Sel et poivre moutarde à l'ancienne anis étoilé sucre roux tahini germes de soja olives kalamata feuilles de kaffir nuoc-mâm bouillon de poulet tomates cerises galanga fromage râpé zaatar Olives vertes bicarbonate de soude yuzu parmesan gélatine navet vin blanc sec huile pimentée pastèque feuille de brick farine de sarrasin sucre muscovado badiane ou anis étoilé kumquat colombo romarin vin de riz pomme de terre grenaille haricot blanc dattes tofu aromatisé pain de campagne graines de lin farine de gluten sucre vanillé sauce teriyaki mayonnaise végane jus d'orange kaki lait de riz coulis de tomates purée de cajou poire piment oiseau chou kale pâte de curry jaune papaye jaunes d'œufs fruit du dragon kiwis kimchi patates douces orange bio fruits rouges avocats boulgour fin saumon frais chocolat blanc poudre de matcha litchis Ras el-hanout noix de coco farine de pois chiches pousses d'épinards ananas frais bouillon de bœuf semoule fine nouilles udon pak choï citrouille sauce hoisin rumsteck de bœuf bœuf sucre complet farine type 00 eau de rose miel d'oranger cardamome verte basilic frais poulet salade verte noix de muscade fraises mangue verte bananes pâte de citronnelle poulet haché algue nori échalotes viande d'agneau hachée vin blanc fruits frais bouillon de volaille cannelle moulue poivre du moulin kombu pâte de miso blanc oignons rouges raisins secs dorés biscuits à la cuillère jus d'ananas poivre de Sichuan asperge shiso gros sel olive verte chou-rave lait végétal aromatisé radis noir pomme reinette polenta cranberrie nouilles chinoises graines de chanvre gingembre confit farine d'amande tomate en conserve batavia émincé végétal origan champignon brun mélange zaatar nouilles ramen mélasse fenouil olive noire sirop de coco pomme granny smith ail noir feuilles de curry lentilles noires Beluga tomates séchées massalé pomme de terre nouvelle piment vert tabasco sauce tomate artichaut semoule de blé saucisses végétales noisettes chou de Bruxelles riz noir basilic râpé végétal huile de noix pomme de terre bintje vinaigre balsamique sauce barbecue sel kala namak haricot rouge sauce Worcester végane farine de maïs haricot azuki poivre rouge eau de noix de coco girofle en poudre sucre de datte épices farine épaississant fruits exotiques sel Confiture d'abricot herbes aromatiques pain poivre poivron cheddar chorizo piment chipotle sauce piquante Fromage manchego jambon cuit agrumes huile piment sucre lardons fumés fruits à coque légumes salade vermicelles ail alcool spéculoos biscuit graines de sésame graines oignon riz sauces chou poire asiatique gochugaru seitan nature radis marinés chocolat agents levants crème fraîche ou skyr lait végétal levure sans gluten steak haché curry doux poivre blanc concombres pois frais riz basmati ou jasmin poudre de noix de coco fruits secs jus de citron crème fraîche épaisse amandes moulues canneberges séchées mélange d'épices pistaches non salées algues radis vinaigre Jus de yuzu moutarde de Dijon condiments sel fin pâte de sésame noir cacao pâte de piment gochujang pommes de terre Huile pour friture Chorizo ibérique Pâte de curry rendang noix de macadamia levure fraîche fruits confits tropicaux extrait de pandanus crème végétale tofu betterave cuite Épices (cumin, coriandre, curcuma, piment) Bœuf à mijoter Bière brune belge Cinq-épices chinois Pain d'épices riz japonais cébettes saké ou vin blanc sec yuzu (ou citron et orange) kumquats za'atar nouilles japonaises copeaux de bonite séchée algues kombu fleur d'oranger arômes pommes sésame pois secs poivrons rouges Couscous courgettes rondes poivrons jaunes pâte de curry algues nori tofu ferme ou poulet viande de bœuf hachée courge lentilles curcuma origan frais pâte de tamarin nouilles de riz plates miel grec sauce tamarin nouilles piments rouges frais piments purée de mangue blancs de poulet fleurs comestibles abricots miel de fleurs baguette tradition fromage de chèvre frais amandes torréfiées ricotta sauce soja légère pousses de printemps riz gluant escalopes de veau pétales de rose séchés amandes concassées cacao non sucré dattes Medjool farine de blé T80 sucre de canne complet vanille de la Réunion piment en flocons levure nutritionnelle Gluten vital de blé Étoile d'anis Légumes pour pickles (carottes, concombre, radis) Pâte de curry indonésien aneth saumon fumé airelles séchées Airelles fraîches sirop de bouleau purée d'airelles flocons de céréales sambal oelek poivre de Kampot feuilles de lasagne viande hachée pâte de tomates pois gourmands Sauce de poisson (nam pla) miel d'acacia ou sirop d'agave edamames arachides tomate blancs d'œufs vinaigre blanc maïzena crème fraîche entière gousse de vanille limes fraîches tofu ferme ou poisson pandanus tempeh nature salade mixte asiatique semoule mangue fraîche pâte feuilletée sans gluten manioc huile neutre sauce poisson (nuoc-mâm) pâtes courtes feuilles de citronnelle fraîche pour la décoration levure de boulanger fromage à la crème rôti de porc cacahuètes grillées concassées aneth frais polenta fine oignons jaunes pain aux graines de sésame vin ras el hanout pain rassis Eau glacée Huile d'argan saké de cuisine purée de fruits exotiques feuilles de riz riz japonais à sushi concentré de tomates écorces d'orange confites pruneaux Épaule d'agneau Mélange d'épices pour pain d'épices allemand Miel d'épices allemand bâton de cannelle extrait d'amande purée de dattes sucre pour le sirop miel d'oranger pour la décoration pois chiches cuits Semoule de couscous moyenne huile de sésame grillé eau filtrée champignons shiitake séchés flocons de piment champignons shiitake frais sauce poisson crevettes roses papaye vert chips de banane shiso ou coriandre citron bio pomme fruits dashi olives noires cumin en poudre eau tiède purée de tomates mozzarella levure de boulanger sèche piment d'Alep chapelure panko comté Escalopes de poulet jambon fumé chutney de mangue perles de tapioca cranberries séchées clou de girofle chair de citrouille Agneau haché fromage Havarti danois café rhum ambré cacao amer sirop de vanille sauce de poisson (nuoc-mâm) sucre de palme ou cassonade Haut de cuisse de poulet désossé Pâte de curry rouge cambodgienne (kroeung) Feuilles de kaffir (combava) moules calamars riz à paella bouillon de fruits de mer nouilles de riz larges crevettes crues tomates cerises multicolores sucre perlé jaune d'œuf piment doux crème fraîche légère champignon noir chinois champignon feuilles alimentaires simili-carné jus de fruits miso purées végétales fraise melon commun melon raisin noir raisin rhubarbe haché végétal olive tapioca ou fécule de manioc préparation végétale thé céleri daikon ou radis blanc courge spaghetti érythritol farine de patate douce pêche miso rouge moringa yaourt végétal haricot mangue séchée ananas séché céréales flocons de millet graines de millet millet coing compote pain à burger câpres légumes en saumure noix sarrasin grillé ou kasha sarrasin pâte brisée végane pâtes à tarte et pizza dukkah riz rond lait d'avoine lait de chanvre lait de cajou mélange de farines sans gluten pourpier haricot vert yaourt au lait de coco farine de seigle mûre caroube baie de goji baies chou pak choï baguette ciboulette chinoise macis chou blanc gingembre en lamelles marinées pomme gala arôme amande amère mélange de jeunes pousses pamplemousse aillet mesclun pesto graines de nigelle cresson poivron corne de bœuf protéines de pois texturées tamarin coeurs de palmier cognac corn flakes banane plantain clémentine et mandarine rooibos bergamote pousse de bambou tartare d'algue pâte de gingembre chorizo végan (forizo !) vromage bière noix de pécan pruneau thé matcha farine de kamut champignons séchés tomates confites blette sauge tofu lactofermenté chicorée spaghetti pâtes italiennes potiron curcuma frais mélange quinoa & boulgour huile de noisette tagliatelle litchi herbes de Provence ras-el-hanout lentilles blondes lentilles urid dal laitue chinoise confiture farine levante gomasio feuille de wonton figue mélange thaï figues séchées eau gazeuse ou pétillante miel végan spiruline riz parfumé fonio pâte de curry vert poivre timut eau de kewra oignon grelot chaï flocons de riz orge flocons de quinoa amarante Exclure les ingrédients ci-dessus
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