Manger cru c’est s’assurer de profiter totalement des nombreux bienfaits des aliments pour la santé. Cela permet non seulement d’améliorer la vitalité, mais de plus, les digestions sont plus faciles. Sans oublier le fait que les aliments crus jouent également un rôle essentiel en matière de détox. Afin de purifier votre corps et éliminer les toxines résultant d’une mauvaise habitude alimentaire, n’hésitez pas à manger cru, non seulement les fruits bien sûr, mais également la plupart des légumes. Savez-vous que près de 90 % des vitamines dans les ingrédients cuits disparaissent ? C’est une raison de plus de privilégier les aliments crus. À quoi bon manger des légumes s’ils ne vous apportent rien ? Protéine, fibre, oméga 3, vitamines et minéraux, tous ces nutriments contribuent essentiellement à l’amélioration de votre santé au quotidien. Afin de les conserver, il est fortement conseillé de consulter avec beaucoup d’attention notre sélection de recettes véganes crues.
Notons toutefois que tous les aliments ne peuvent pas être consommés crus. Ce sont surtout les végétaux ainsi que les fruits, les fruits à coque et les graines qui sont les plus concernés. La meilleure façon de ne pas se tromper est d’opter pour les plats végans. Comme ces derniers sont préparés à 100 % avec des produits d’origine végétale, vous pouvez en tirer un maximum de bénéfice. Grâce à nos recettes véganes sans cuisson, vous allez vous régaler durant vos différents repas. À la fois simples et délectables, ces recettes sont très agréables à préparer. Donnez plus de sens à votre vie à l’aide des aliments naturels et sains que nous vous proposons. Avec plus d’une centaine de recettes véganes crues, vous avez suffisamment de quoi vous inspirer. Notamment avec toutes les recettes de marinades, qui seront parfaites pour donner du goût à tous vos ingrédients.
Vous pouvez par exemple prendre des tomates farcies au quinoa que vous allez préparer avec du poivron mariné, un simili-carné comme du tofu fumé, de la saucisse végétale ou du jambon végan. Il faudra ajouter par la suite du yaourt végétal. En guise de finition, vous terminerez l’ensemble avec de l’huile d’olive accompagnée d'une herbe aromatique comme du persil, de l'estragon, ou de l’origan. Si vous voulez un plat plus exotique, vous pouvez mitonner une sauce citronnée au gingembre que vous ajouterez à votre délicieuse salade.
Si vous recherchez une entrée originale pour vos convives ou juste pour faire plaisir à votre petite famille, vous avez l’embarras du choix : salade de millet, carotte et betterave crue, lasagnes de légumes ou encore la soupe de courgette à l’avocat. Cette dernière se prépare en l’espace de quelques minutes. Vous devez tout simplement mélanger de l’avocat et de la courgette dans de l’eau bouillante et le tour est joué. À part les légumes, vous pouvez aussi vous faire plaisir avec des brownies végans, du cheesecake salé, des rouleaux de printemps végans ou encore de la tarte au citron.
Comme vous le constatez, les recettes végétaliennes sans cuisson sont incomparables que ce soit en termes d’esthétique (ces couleurs intactes !) ou en matière de goût. La voilà la bonne nouvelle : terminées les dépenses d’argent inutiles en produits industriels sans saveurs et néfastes pour la santé !
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