Recette de mug cake au chocolat végan

Bon, autant vous le dire tout de suite, et vous vous en doutez déjà, cette recette de petit gâteau au chocolat vite cuisiné n'est pas un modèle de pâtisserie traditionnelle. Mais bon, quand on n'a pas de four, qu'on est pressé.e et qu'on meurt d'envie d'un dessert chocolaté, les recettes de mug cakes cuits au micro-ondes sont toujours d'un grand secours. Et si c'est la première fois que vous vous lancez dans la préparation d'un tel gâteau, vous risquez bien d'être finalement assez content.e de vous... Et vous aurez bien raison, puisque ce mug cake au chocolat signé La Cuisine de Jean-Philippe rempli tout à fait son office (mince, on a failli écrire orifice !).

Cette recette est hyper fastoche, mais pour être encore plus certain que vous ne vous louperez pas en la préparant, Jean-Philippe vous la propose en vidéo. Il s'agira de mélanger tous les ingrédients ensemble, directement dans un mug ou une grande tasse, en tout cas pas dans un plat métallique qui ferait exploser votre micro-ondes. Si, comme nous, vous trouvez que deux cuillères à soupe de sucre ça fait beaucoup, mettez-en un peu moins, ou carrément deux fois moins. Et si vous avez une huile plus neutre que l'huile de colza (qui peut vraiment donner un drôle de goût quelques fois en association avec le chocolat), choisissez une huile de coco ou de pépins de raisin. Et pour le reste, testez vite cette recette de mug cake végan au chocolat, avec ses pépites de chocolat noir, vous allez fondre de plaisir !


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