Il y a des tas de manières de se préparer un dessert hyper satisfaisant et vite fait avec une ou deux bananes (c’est-à-dire pour une gourmande et un glouton, ou le contraire). Mais avant d’y penser une seule seconde, vous devez tout de suite exclure cette possibilité de votre futur gustatif immédiat dans le cas où vos bananes seraient encore vertes : une délicieuse banane cuite n’est envisageable qu’avec un fruit bien mûr, presque noir ou en tout cas dont la peau est recouverte de belles taches brunes. Sinon votre préparation soi-disant savoureuse et follement décadente n’aura tout simplement pas de goût. Et ça sera plus que ballot, ça sera un désastre absolu…
Myrtee partage ici avec vous sa recette de banane au four facile, qu’elle accommode avec un mélange de sucre blanc, de poudre d’amande et d’un tout petit peu d’eau. Une fois la banane coupée en deux avec sa peau (oui : ne les épluchez surtout pas !), vous ferez couler entre la chair de la banane et sa peau des gouttes de votre mixture sucrée, et vous en mettrez également dessus. Pourquoi pas avec des cranberries, comme le montrent les photos prises par Myrtee. Après, beaucoup de variantes existent pour pour se régaler de bananes cuites : vous pouvez ajouter un peu de jus de citron jaune ou du sirop d’agave, certain.es saupoudrent même des pincées de 4 épices, de cannelle ou de gingembre en poudre sur le dessus avant le passage au four… ou à la poêle, ça se fait aussi très bien. Sans oublier les options gourmandes ultimes que vous pourrez suivre avec du rhum ou des pépites de chocolat (oui, on compte sur vous : pas tout en même temps !).
Et puis, tenez, en passant, on vous envoie vers une autre recette sur laquelle on a flashé, qui combine banane, chocolat et peanut butter : des Bouchées banane, beurre de cacahuète et chocolat… Un truc de dingue !
