Les meilleures recettes véganes économiques, pas chères et antigaspi
Bien sûr que les questions de budget sont importantes lorsque nous cuisinons. Non seulement parce qu'on peut cuisiner pour pas cher avec des ingrédients frais, savoureux et variés, mais aussi parce que certaines fins de mois peuvent être difficiles. Ce qui n'est pas une raison pour se priver, puisque les recettes économiques sont aussi synonymes de régal. Et puis quand on a un repas à préparer pour une grande réunion de famille ou pour un brunch ou un apéritif qui va regrouper beaucoup de convives, l'addition peut très vite grimper à des montants difficilement supportables, ou en tout cas pas raisonnable. Franchement, en découvrant toutes nos recettes bon marché, vous n'allez clairement pas vous priver. Entre les houmous maison et caviar d'aubergine pour l'apéro, les pains maison, les plats de légumineuses ou les salades composées, les lasagnes véganes et les quiches végétaliennes, sans compter les simili-carnés maison et autres pâtes à tartiner qui non seulement vous feront économiser de l'argent mais également baisser votre utilisation d'emballages inutiles. Après, n'oubliez jamais que pour faire un bon plat il faut des bons ingrédients : donc entre un légume cher et pas très frais, privilégiez toujours un légumes un peu moins cher et qui sera encore tout pétant de santé, bien coloré et riche en vitamines.
pâtes fraiches maison pâtes aux légumes ravioles pâtes au pesto gnocchis maison plats de polenta légumes farcis plats de riz riz cantonais crêpes salées dosa plats de légumineuses plats de haricots plats de lentilles lentilles aux légumes salade de quinoa salade de pommes de terre salade de lentilles quiches tartes salées tarte aux légumes risotto chili sin carne plats de quinoa boulettes végétales galettes et croquettes pesto maison pains croûtons naan petits pains yaourts tarte au sucre pain perdu gâteau de riz ou semoule gâteau roulé entremets de semoule soupe à l'oignon soupe de légumineuses potages boisson au kéfir sticks, gressins et compagnie préparations maison pâte pâte à tarte pâte brisée lait végétal maison caramel meringue bocaux et conserves confitures beurre végétal maison simili-carnés saucisses végétales maison seitan maison vromage maison barre de céréales tartines club-sandwich plats de céréales cake aux fruits brioches salées plats de protéines de soja tofu poêlé, sauté ou rôti ? miel végan salade de haricots parmentier de lentilles gâteau aux pommes végan quiche végane aux poireaux boulettes de pois chiches soupe de haricots boulettes de protéines de soja courgette farine farine de blé farine de gluten fruit du jacquier graines de tournesol grains de kéfir haricot blanc haricot noir haricot rouge lait d'avoine lentilles blondes lentilles brunes lentilles corail lentilles vertes levure chimique macaroni oignon pain de mie poireau pois cassés pois secs potiron PST semoule soja jaune tagliatelle tofu ferme tomate crème de tartre purée de graines de tournesol farine de blé dur pomme de terre Charlotte protéines de pois texturées mogette galettes de sarrasin
Filtrer par catégorie
Inclure la catégorie ci-dessusFiltrer par ingrédients
Inclure les ingrédients ci-dessusExclure les ingrédients ci-dessus
Filtrer par mots clés
Inclure le mot clé ci-dessus1094 recettes véganes « Pas cher » à cuisiner chez vous
Sauce salsa express et simplissime
Cette recette de sauce « salsa roja » est simplissime et express, et vous pourrez l'adapter à vos goûts. En lui ajoutant du piment frais notamment…
Curry végan de lentilles corail
Express, pas chère, trop facile, savoureuse, exotique, onctueuse : à vous de compléter cette liste de qualificatifs pour mieux cerner cette recette végane de curry de lentilles corail.
Tarte au sucre végane briochée
Elle est plutôt simple à préparer, cette recette végane de tarte au sucre briochée. Il faudra juste patienter, le temps que la levure de boulanger active ses super-pouvoirs.
Purée de haricots à la mexicaine
C'est un écrasé de haricots rouges ou blancs frits à la poêle avec des épices que vous allez déguster grâce à cette recette de purée végane.
Pâté végétal facile au tofu
Plusieurs versions de cette recette facile de pâté végétal au tofu vous attendent : aux champignons, au poivre vert, aux herbes, au piment… et plus si affinités.
Rillettes véganes de haricots blancs
Et une recette végane de plus pour découvrir tout le bien que vous pouvez attendre des haricots blancs cuits ! Cette recette aux champignons, ail et sauce soja est vraiment top !
Pâte à tartiner végane 2 ingrédients
On reprend les bases de la gourmandise végane avec cette recette de pâte à tartiner au chocolat préparée avec deux ingrédients : des noisettes, du chocolat noir. Point barre.
Kefta végan pois chiches-courgettes
C'est le chef Jamie Oliver qui signe cette recette végane de kefta ou kofte de pois chiches à la courgette, à la coriandre fraiche, aux épices et au gingembre. Régal assuré !
Burger végan de Jamie Oliver
Voici, selon le chef anglais Jamie Oliver, la meilleure recette de burger végan. À base de pois chiches et grains de maïs, et parfumé à la coriandre fraiche…
Tofu fumé façon rougail
Cette recette végane de tofu fumé façon rougail va vous faire voyager direct avec sa touche pimentée et exotique. Et pour pas cher !
Croque-monsieur végan aux haricots blancs
Non, ne partez pas, elle est délicieuse cette recette de croque-monsieur aux haricots blancs, en plus d'être rapide, facile, complète, végane et pas chère !
Tarte fine à la carotte
Avec ou sans pâte brisée maison, la préparation de cette tarte fine à la carotte, végane, va se révéler être une très belle expérience culinaire.
Faucisses de tofu façon knacki
Cette recette végane vous propose de découvrir chez vous une saucisse végétale, ou faucisse, ou faufiffe, élaborée avec du tofu et des champignons. Fafon knacki.
Foie gras végan facile
Cette recette de foie gras végan ou végétal est vraiment facile à préparer : vous n'aurez qu'à mixer du tofu, des champignons, du vin blanc et quelques autres ingrédients…
Beignets de pommes végans
Vous en avez peut-être déjà dégusté, de ces beignets ronds de pommes, croustillants et fondants. Grâce à cette recette végane, ils vont enfin vous régaler à nouveau !
Purée végane parfaite
Des pommes de terre spécial purées, un peu de lait végétal, de la margarine, un beau filet d'huile d'olive : et voilà une recette de purée végane parfaite, onctueuse et délicieuse.
Bolognaise végane aux lentilles et noix
Ce sont des lentilles noires beluga que vous utiliserez dans cette recette de bolognaise végane aux lentilles et noix. Avec un peu de vin rouge, du bouillon, des champignons, etc.
Hachis parmentier végan aux PST
Cette recette de hachis parmentier végan va vous prouver une fois de plus que les protéines de soja texturées (les fameuses PST) sont parfaites pour remplacer la viande hachée.
Riz frit au curry
Cette recette de riz frit au curry et aux légumes (chou-fleur, carotte et courgette) est typiquement indienne. Il n'y manque qu'une bonne touche de piment !
Tarte végane facile aux prunes
Une pâte brisée ou sablée végane maison associée à de belles prunes (ici des quetsches) : il n'en faut pas plus pour inventer une recette facile et délicieuse de tarte aux fruits.
Seitan blanc maison
Cette recette de seitan blanc maison est idéalement basique, simplissime et express, pour déguster chez vous une fausse viande blanche façon poulet… à tester très vite !
pâte sablée végane maison
À vous les tartes sablées véganes aux fruits ou au chocolat, grâce à cette recette de pâte sablée maison garantie sans beurre ni œufs !
Tzatziki végan de courgette
Oubliez le concombre avec cette recette de tzatziki végan de courgette, savoureux et crémeux, et aussi inattendu qu'évident !
Boulettes d'aubergines aux champignons
Envie de déguster des boulettes véganes maison ? Cette recette de boulettes d'aubergines aux champignons est parfaite si vous êtes novice en la matière !
Tomates farcies à la grecque
C'est du riz parfumé à la menthe que vous cuisinerez pour remplir ces tomates farcies véganes. Une recette « à la grecque » savoureuse et inratable.
Galettes de pois chiches inratables
Cette recette de galettes végétales de pois chiches est vraiment inratable… Sauf si vous les faites brûler !
Galettes de riz au poireau
Cette recette de galettes véganes au riz et au poireau, vraiment facile et inratable, va vous régaler sans l'ombre d'un doute.
Riz à la catalane
Allez, on change de la paella avec cette recette toute végétale de riz à la catalane, que vous pourrez déguster avec des faucisses, du forizo ou du falami.
Parmentier de lentilles aux légumes
Avec cette recette de parmentier de lentilles végan, ça va être la fête de vos légumes préférés : poireau, céleri branche, carotte, tomate… à décliner en fonction des saisons !
Pesto végan aux noix de cajou
Cette recette de pesto végan est facile à préparer, pour pas cher : basilic, noix de cajou, ail, sel, levure maltée pour remplacer le parmesan, huile d'olive.
Galettes pommes de terre – courgettes
Si vous cherchez une recette de galettes végétales croustillantes et savoureuses, essayez celle-ci, aux pommes de terre et à la courgette, il n'y a pas plus simple et satisfaisant.
Salade César au seitan maison
Elle est véritablement parfaite cette recette végane de salade César au seitan maison : rien que la sauce est à tomber par terre !
Brochettes de légumes yakitori
Cette recette végane va vous fournir les brochettes de légumes parfaites pour accompagner au barbecue des faucisses ou du seitan maison, façon « yakitori ».
Sorbet à la courgette, menthe et coco
Vous croulez sous les courgettes et avez envie d'un dessert surprenant et rafraichissant ? Cette recette de sorbet de courgette à la noix de coco râpée et à la menthe est faite pour vous !
Sorbet framboise express
Des framboises surgelées, un peu de sirop d'agave ou d'érable, du yaourt végétal ou de la crème de coco, et voilà une sublime recette express de sorbet à la framboise !
Nice cream banane-framboise
Toujours sur une base de banane congelée en tranches, cette recette de nice cream à la framboise vous régalera de son crémeux tout végétal.
Terrine de courgettes au tofu
Cette recette végane de terrine de courgette au tofu ferme va bientôt être classique chez vous : facile, rapide, elle se prépare à l’avance et se décline selon toutes vos envies !
Salade de haricots blancs végane
La base de cette recette de salade végane complète et savoureuse ? Haricots blancs, carotte, courgette, oignon, tomate une touche d'ail et une vinaigrette moutardée. Et plus si affinités.
Confiture de haricots azuki
Avec cette recette végane simplissime de confiture de haricots rouges ou azuki, vous allez déguster un régal fondant et protéiné.
Rouleaux de printemps végans pour débutant.es
Avec cette recette simplissime, vous allez préparer des rouleaux de printemps végans basiques et parfaits, que vous déclinerez selon toutes vos envies.
Gâteau invisible à la courgette
On est entre le flan salé et la quiche avec cette recette végane de gâteau invisible à la courgette. Parfait à déguster froid au cours d’un brunch ou d’un apéro dînatoire !
Raïta végan de concombre râpé
Cette recette facile et rapide de raîta végan de concombre râpé ne va plus vous lâcher : en accompagnement, en salade, en dip ou en tartinade !
Vromage de boulgour fermenté
Cette recette végane de fromage végétal (vromage ou fauxmage) va vous prendre un petit mois, le temps que votre boulgour fermente dans de l'eau salée. Puis : régal à tous les parfums !
Gâteau végan renversé à l'ananas
Et si vous utilisiez enfin cette conserve d'ananas en tranches qui traine dans votre placard depuis des lustres, grâce à cette recette délicieuse de gâteau renversé végan ?
Pancakes végans aux flocons d'avoine
Impossible de faire plus simple et rapide que cette recette de pancakes végans aux flocons d'avoine. Du coup, on vous donne rendez-vous dans cinq minutes, devant votre poêle.
Seitan sans gluten pour kebab
Le seitan contient toujours du blé, du coup vous allez adorer cette recette de seitan sans gluten, parfait à déguster façon kebab, avec le trio salade-tomate-oignon et de la sauce blanche.
Falafels de pois cassés
On change des pois chiches avec cette recette végane de falafels préparés avec des pois cassés trempés. Et pas mal d'épices, pour un régal à portée de doigts et de bouche.
Nuggets végans de lentilles corail
Cette recette végane de nuggets de lentilles corail est à deux doigts de devenir classique chez vous. À décliner en boulettes et croquettes, avec vos épices préférées…
Pain de mie au lait d'amande
Cette recette végane de pain de mie au lait et à l'okara d'amande est parfaitement moelleuse, presque briochée. Et délicatement vanillée... Miam et remiam !
Falafels de lentilles corail
Cette recette de falafels de lentilles corail est vraiment simplissime, et vous pourrez la décliner avec vos épices préférées, puis la déguster avec les sauces que vous adorez.
End of content
No more pages to load