Ces biscuits pourraient bien devenir une addiction chez vous si vous êtes accro à l’association fondante du caramel et du chocolat. Surtout si vous la croquez sur une base de pâte sablée croustillante… Mais vous pouvez encore renoncer à regarder la vidéo de cette recette de shortbread millionnaire végan, préparée pour vous par Mimmy Dou, il suffit juste d’un minimum de force de caractère : non, ces délicieux biscuits sablés au caramel et au chocolat ne sont pas pour vous !
Mais si vous êtes toujours là à lire ces lignes, c’est que vous êtes décidé.e à ne pas passer à côté d’une recette aussi gourmande, sans lait ni beurre de vache, donc plus légère que sa recette originale, mais avec du lait végétal aromatisé à la vanille. Et vous avez bien raison : ce n’est pas comme si vous alliez manger des shortbreads tous les jours… Comme toujours avec Mimmy Dou, vous disposez ici d’une recette la plus simple et rapide possible. À vous de choisir les ingrédients de la meilleure qualité disponible près de chez vous, et d’y ajouter des petits plus en fonction de vos talents de pâtissière ou de cuistot végan. Et pour le reste, on vous laisse fantasmer sur la prochaine recette gourmande que vous allez préparer dans votre cuisine...
