Le biscuit spéculoos est un grand ami des végétaliennes et des végans puisqu’il est naturellement préparé sans produits d’origine animale. Du coup, l’intégrer dans des fonds de tarte végane ou dans des crumbles de folie est un réflexe gourmand à toujours à avoir en tête, comme le démontre si bien Mimmy Dou avec sa recette de tarte aux pommes végane aux spéculoos. Pour une préparation vraiment simplissime et express, prête en quelques minutes surtout si vous ne faite pas vous-même votre Compote de pommes maison et l’achetez toute faite. Mais ça serait vraiment dommage de ne pas suivre toutes les instructions de cette pâtissière 100 % végétale qui nous a beaucoup régalé avec toutes ses recettes délicieuses où la pomme joue la vedette : entre sa Tarte tatin végane simplissime, son Gâteau aux pommes facile et rapide et son Crumble aux pommes facile et rapide, vous avez sûrement compris le point commun entre toutes ces préparations ! Et si ces desserts sont tous parfaits si vous débutez en cuisine, c’est aussi parce que Mimmy Dou vous les présente avec des tutoriels en vidéo parfaitement expliqués.
Prenez le temps de goûter à vos pommes pour voir si vous ajouterez un peu de sucre dans votre compote maison : sucre de coco, sirop d’agave, vergeoise, sucre de canne, ils pourront tous apporter une belle touche de saveur en même temps que du sucrant. Pour le reste de la réalisation de votre tarte aux pommes végans aux biscuits spéculoos, vous n’aurez besoin que de quatre ingrédients : des pommes, de la margarine spéciale cuisson, des Spéculoos maison (ben oui, pendant que vous y êtes !) et de la farine. Sans oublier un peu d’eau pour la Pâte à tarte végane à la margarine et aux biscuits. Une fois que vous aurez tout bien fait, vous enfourner cette merveille pour une cuisson qui durera quarante minutes à 180 degrés, avec un régal total à la clé.
Pour finir, et s’il vous reste des spéculoos, nous avons très envie de vous suggérer de vous intéresser à ces autres recettes véganes totalement irrésistibles : entre ce Tiramisu gourmand aux spéculoos, cette Pâte à tartiner aux spéculoos et ce Crumble végan de poires aux spéculoos, vous allez avoir beaucoup de mal à vous décider, c’est certain. Nous sommes vraiment désolé.es pour la gêne occasionnée !
