Recettes de Biodélices

Biodélices vous présente 117 de ses recettes véganes sur Miam.com

Tacos au haché végétal

Tacos au haché végétal

Une recette parfaite pour un repas complet vite fait, des tacos faciles en mode speedy gonzales

Courgettes au houmous

Courgettes au houmous

De belles tranches de courgette tartinées avec du houmous maison, parfaites pour une petite entrée estivale.

Cookies salés à l'okara, courgettes & olives

Cookies salés à l'okara, courgettes & olives

Courgette râpée + rondelles d'olives noires + okara = des cookies salés savoureux à la texture parfaite pour l'apéro.

Spaghettis aux petits pois et pesto de graines de courge

Spaghettis aux petits pois et pesto de graines de courge

Une bonne idée de sauce à base de petits pois mixés avec du basilic frais et de l'huile d'olive. Ce sont vos spaghettis qui vont se régaler.

Tartelettes véganes aux fraises

Tartelettes véganes aux fraises

Du croquant pour la base de pâte sucrée, du crémeux pour la crème pâtissière au lait de millet et parfumée à la vanille. Et des fraises.

Mousse dessert crue et végane au citron

Mousse dessert crue et végane au citron

Cette recette de crème dessert cache quelque chose : une courgette ! Diable, mais quelle est cette imposture ? Crue en plus !

Salade de quinoa au tofu fumé, orange et grenade

Salade de quinoa au tofu fumé, orange et grenade

Une salade-plat complet, en mode sucré salé et au tofu aromatisé ou fumé. Vite fait bien fait et équilibré.

Galettes de lentilles corail et patates douces

Galettes de lentilles corail et patates douces

Une recette simple, basique et rapide, qui deviendra votre référence pour toutes vos boulettes, galettes et croquettes. Ouaf !

Galette des Rois à la crème d'amande

Galette des Rois à la crème d'amande

Si c'est la première fois que vous cuisinez une galette des Rois, cette recette sera parfaite. Niveau : débutant.e.

Pâtes sauce butternut-miso

Pâtes sauce butternut-miso

Le miso est toujours une merveille dans les sauces crémeuses. Les sauces crémeuses sont toujours une merveille avec des pâtes.

Carottes à la provençale

Carottes à la provençale

On reprend les bases avec cette poêlée de carottes toute simple, à décliner selon vos envies, et qui accompagnera très bien vos boulettes véganes.

Layer cake végan noisette chocolat framboise

Layer cake végan noisette chocolat framboise

La bonne idée de cette recette : préparer 2 génoises sans gluten plutôt qu'une à couper en 2 !

One pot pasta épinards tofu

One pot pasta épinards tofu

L'idéal est de trouver un tofu aromatisé gingembre-citron, sinon marinez un tofu ferme pour ce one pot pasta aux épinards.

Soupe express carottes pois chiches au lait de coco

Soupe express carottes pois chiches au lait de coco

Préparez-vous à 5 minutes de folie en cuisine, avec cette recette express de soupe qui cuira 10 minutes. Top chrono !

Buddha bowl aux boulettes de haricots blancs et patates douces rôties

Buddha bowl aux boulettes de haricots blancs et patates douces rôties

En fait, le buddha bowl, c'est un plateau repas équilibré qu'on arrive à caser dans une grande assiette...

Salade pastèque concombre

Salade pastèque concombre

Cette recette est une très belle proposition d'entrée estivale, légère, croquante et acidulée, sucrée salée.

Rouleaux de printemps melon basilic courgette

Rouleaux de printemps melon basilic courgette

Un rouleau de printemps sucré salé, au melon et au basilic, betterave, tofu et pousses de soja. Miam !

Taboulé libanais au melon

Taboulé libanais au melon

Un taboulé avec du boulgour, parfait pour changer de la semoule habituelle, avec melon et tomate + aromates. Parfait !

Caviar d'aubergine au tahin

Caviar d'aubergine au tahin

Cette recette vous propose une fusion entre le houmous et le baba ganoush. Qui aurait pu s'appeler du houmoush.

Soupe froide concombre épinard moringa

Soupe froide concombre épinard moringa

Une recette parfaite pour découvrir le moringa, en poudre ou en feuille, et son goût radis-roquette qui plaît tellement en gaspacho.

Pop corn salé tomates thym

Pop corn salé tomates thym

C'en est terminé des sempiternelles cacahuètes grillées, place aux pop corns parfumés à la provençale !

Tarte rustique tomates tapenade

Tarte rustique tomates tapenade

Un fond de tapenade noire sur votre pâte à tarte maison, de belles tranches de tomates de saison, vous rabattez les bords vers l'intérieur : et voilà !

Verrines de tapioca lait de coco fraises

Verrines de tapioca lait de coco fraises

Les perles de tapioca sont, avec les graines de chia, un vrai bonheur à cuisiner pour des desserts inventifs, gourmands et surprenants...

Purée végane de petits pois au citron confit

Purée végane de petits pois au citron confit

Une purée sucrée salée hyper arômée (oui, cet adjectif n'existe qu'ici), prête à accompagner tous vos plats.

Cake au citron à l'huile de coco

Cake au citron à l'huile de coco

Cette recette express et simple vous permettra de découvrir la cuisine du cake en mode végane.