Les meilleures recettes de brochettes apéritives véganes
Tandis que l’été bat son plein, nous avons toutes et tous en tête nos chères petites brochettes grillées sur la plancha, au barbecue, ou même pas grillées du tout, faites d’aliments crus. Mais quand le mot barbecue surgit, les gens vont directement planifier l’histoire autour de la viande. Beurk ! Heureusement, nous arrivons à la rescousse pour vous sauver de ce guet-apens, parce que miam.com a un paquet de recettes véganes de brochettes apéritives à vous proposer, toutes végétales et absolument délicieuses, et qui seront absolument parfaites avec un assortiment d'antipasti et de tapas tout aussi végans. Rassurez-vous, vous n’aurez pas que des chips à béqueter au prochain apéritif... quoiqu’on en ait aussi de bien bonnes à vous proposer. Donc place au végétal et place à l’inventivité culinaire et à l’inspiration gastronomique : les légumes grillés ont un goût divin, mais vous pourrez aussi faire preuve de créativité en les concoctant à base de tempeh, de tofu fumé ou de tofu mariné. Les champignons, courgettes, poivrons, aubergines marinées, petits choux de Bruxelles rôtis au vinaigre balsamique, pêches grillées escortées de polenta, ananas caramélisé et dés de tempeh, rondelles d’épis de maïs dorés, tofu aromatisé, basilic et pêche. Et si vous voulez des brochettes rafraîchissantes, pensez aux tomates cerises, à la mozzarella végétale, aux feuilles de basilic. Avec les brochettes apéritives, tous les plaisirs sont au rendez-vous et toutes les inventions culinaires sont permises, y compris celles sucrées salées.
fromage végétal olive noire tomate cerise frais
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Inclure les ingrédients ci-dessusExclure les ingrédients ci-dessus
Filtrer par mots clés
Inclure le mot clé ci-dessus10 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Brochettes apéritives
Brochettes de vromage à la coréenne
Vous aurez besoin de trois ingrédients pour préparer cette recette de brochettes de fromage végétal à la coréenne : purée de piment, fauxmage et feuilles de riz.
Antipasti végan en brochettes
Cette recette d'antipasti végan en brochettes apéritives est simplissime : tomates confites ou poivrons grillés et coeurs d'artichaut à l'huile, vromage ou tofu, olives, et vous piquez !
Brochettes véganes pour l'apéritif
Il suffit de regarder la photo d'illustration de cette recette de brochettes apéritives véganes pour toute de suite s'en faire une idée précise. Il n'y a plus qu'à servir l'apéro !
Brochette pastèque-melon-feta végétale
On reprend les bases de l'apéritif végan estival avec cette recette de brochettes à la pastèque, au melon et à la feta végane. Et au basilic frais, pendant qu'on y est.
Brochettes véganes yakitori bœuf-fromage
Pour cette recette végane très simple de brochettes japonaises façon bœuf-fromage, il vous faut : un beau morceau de vromage, une aubergine, de la sauce yakitori et des graines de sésame.
Brochettes ananas - champignons
Après avoir mariné dans une sauce citronnée au gingembre, ces brochettes véganes grillées, sucrées salées, vont accompagner tous vos repas de fête.
Brochettes apéritives au tofu et kaki
Ne cherchez plus, vous les avez trouvées les brochettes d’apéro originales, sucrées salées, trop faciles et rapides à préparer. Une recette toute végétale au tofu rosso et au kaki, ça vous dit ?
Brochettes de champignons au basilic
Que ce soit pour l’apéro ou pour accompagner un repas végan inspiré, ces petites brochettes de champignons au basilic vont affoler tout le monde. Surtout si vous en faites trop peu.
Bouchées de tomates cerises aux graines de sésame
Elles sont parfaites ces petites bouchées apéritives de tomates cerises enrobées de graines de sésame... Simples, inventives, croquantes, parfumées et crues.
Brochettes de tomates enfantines
Tout est dans le titre de cette recette et le mieux est d'avoir des enfants sous la main pour préparer ces brochettes simplissimes... et efficaces !
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