Pour cette recette de galette des Rois végane, Alice Esmeralda vous propose de retrouver les ingrédients et les instructions sur son blog ainsi que sur sa chaîne YouTube. Vous pourrez d’ailleurs comparer ces deux pages, vous y noterez que sa recette écrite est moins sucrée que sa recette en vidéo… à vous de choisir donc.

Pour le reste, la recette est strictement la même sur des deux sources, et vous pourrez visionner la vidéo pour bien vous familiariser avec les étapes de préparation de votre galette des Rois végane maison. Alice utilise des amandes entières, avec leur pellicule, bio bien sûr, pour faire elle-même sa poudre d'amande. Mais la poudre d’amande du commerce fera parfaitement l’affaire pour cette recette, même si elle sera forcément moins gouteuse et parfumée que celle, tout fraiche, que vous auriez pu fabriquer rien que pour cuisiner votre frangipane végane. Pour le reste, Alice explique tellement bien et on adore tellement l’écouter qu’on vous laisse découvrir sa vidéo de recette, tout y est parfaitement expliqué.