Cette recette de galette des Rois pralinée et chocolatée fait très envie, on se voit déjà installé.e à table devant une assiette garnie d’une généreuse part de galette, et l’on imagine très bien le croustillant de la pâte feuilletée végane et les parfums de praliné rassasier d’un coup notre sens du goût et de l’odorat. Parce que non seulement cette recette de galette des Rois végane de la fée Stéphanie change de l’habituelle galette à la frangipane, mais également parce qu’elle est parfaitement maitrisée, en plus d’être parfumée au chocolat.
En experte es pâtisserie végétale, Stéphanie précise en tête de sa recette qu’elle n’est pas compliquée et que préparer votre galette des Rois maison, fourrée au praliné lui aussi maison, ne vous prendra pas beaucoup de temps (40 minutes). On la croit, car avec toutes ces photos qui illustrent les étapes de réalisation de sa galette, on est certaine ou sûr de ne rien louper d’important. Après, comme toujours, pour réussir une bonne recette, il faut s’y mettre toute entière ou tier, en étant hyper attentive ou tif. Et la fois suivante, quand vous cuisinerez à nouveau cette galette des Rois pralinée au chocolat, ça ira beaucoup plus vite et elle sera encore meilleure. Et si vous aimez la frangipane, testez également la recette de Galette des Rois à la frangipane végane de Stéphanie, il se pourrait bien qu'elle vous plaise également.
