Les meilleures recettes véganes de fêtes
Noël fête Halloween anniversaire Saint-Valentin fête des Mères Épiphanie truffes bouchée sucrée
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Inclure le mot clé ci-dessus548 recettes véganes « Fêtes » à cuisiner chez vous
Tarte au citron meringuée végane
Une pâte à tarte végétalienne maison + une crème au citron sans œufs et également maison + une meringue à l'aquafaba = une tarte au citron meringuée parfaite, toute végane !
Gâteau roulé au potimarron, à la mandarine et au chocolat
Cette recette de gâteau roulé végan cuisiné avec du potimarron vous propose une combinaison magique de saveurs. Et de couleurs !
Rochers végans aux noisettes
Ils n'ont pas vraiment une tête de rochers, ces rochers végans-gourmands à la noisette et au chocolat. Mais le fondant est là, pour une recette qui ne demande qu'à vous suivre dans vos futurs délires...
Chinois végan au chocolat
Une viennoiserie de brioche aux pépites de chocolat fourrée à la crème pâtissière végane, ça vous tente ? Alors lancez vous avec cette recette parfaite de gourmandise.
Cheesecake aux cerises sans gluten
Ce gâteau d'exception est bien sûr à réserver pour les grandes occasions. Mais cette recette de cheesecake végan pourra également illuminer n'importe quel dimanche d'été pluvieux...
Biscuits fondants de Noël à la cannelle
Ils sont mignons ces petits biscuits à la cannelle, parfais pour Noël. Mais cette recette végane est vraiment à tester, avec sa base de tofu soyeux qui ne demande qu'à vous épater.
Petits gâteaux au yaourt et à la confiture
Pourquoi faire compliqué quand vous pouvez faire simple en cuisine ? Ces petits gâteaux au yaourt et au coulis de fruits seront parfaits pour tous les jours ou pour des goûters de fête.
Pâtes de fruits à la fraise
Avec cette recette de pâtes de fruits à la fraise, vous allez non seulement découvrir les pouvoirs de l'agar-agar, mais surtout pouvoir déguster ou offrir LA gourmandise absolue pour qui adore les fraises.
Pain d'épices facile et sans levure
Ce pain d'épices sera parfait pour vos goûters et un régal au petit déjeuner. Une recette végane très simple, à cuisiner toute l'année.
Blinis végans faciles et rapides
Cette recette de blinis inratables risque bien de vous plaire. Et avec les explications en vidéo, impossible de vous louper ! (woua, comment on vous met la pression !)
Muffins à la pomme, cannelle et amandes
Peut-on faire plus classique comme association que celle de la pomme et de la cannelle ? Cette gourmandise indémodable vous est ici servie en muffins aux amandes. Et sa recette est à votre portée !
Muffins rigolos façon cupcakes enfantins
Ces muffins tout simple sur une base de noisettes et de lait végétal seront recouverts de ganache au chocolat avant d'être décorés. Une recette enfantine !
Muffins à la courge, noisettes et chocolat
Ce goût de butternut, sucré et profond, marié à la cannelle et parfumé au sucre complet, le tout texturé de noisettes en poudre... Vous nous en direz des nouvelles de cette recette de muffins végans...
Petits biscuits de Noël à la cannelle
Cette version végane du bredala traditionnel alsacien est parfaite. Il faut dire que la fée Stéphanie, végétalienne et alsacienne, nous offre forcément la meilleure recette possible.
Pain d'épices végan de Noël
Vous nous en direz des nouvelles de ce pain d'épices de fêtes, aux pruneaux et à l'orange, sucré au sirop d'érable et parfumé au gingembre, à la girofle et à la cannelle. On vous en ressert une part ?
Cake au citron nappé de sucre glace et d'amandes
Pour les dingues de cake au citron, voici la recette végane ultime du cake de vos rêves, texturé au yaourt de soja, légèrement parfumé à la vanille. Faites-en deux directement, pas la peine de chipoter...
Brioche au chocolat façon « krantz cake »
Cette brioche au chocolat, hyper parfumée et moelleuse, est une merveille à admirer. Elle est fourrée puis torsadée, à la façon du krantz cake de Yotem...
Gâteau zébré à la courge et au chocolat
On change du gâteau marbré habituel avec ce gâteau zebré ou torsadé ou spiralé du plus bel effet. Une recette végane hypnotique !
Gâteau aux amandes végan à l'abricot
L'association de l'abricot et de l'amande est plus que sublimée dans cette recette de gâteau abricots/amandes. S'il vous reste des abricots bien mûrs, n'hésitez pas une seconde !
Galette des Rois à la frangipane végane
Avec cette recette de galette des Rois de la fée Stéphanie, vous maitriserez à la perfection la préparation de votre crème d'amande et crème pâtissière maison. Pour une frangipane parfaite.
Galette des Rois pralinée au chocolat
Cette déclinaison chocolatée de la traditionnelle galette des rois est elle-même devenue une recette classique pour fêter l'Epiphanie. Et d'autres parfums, d'autres recettes de galette restent à inventer...
Pralin, pâte pralinée et chocolats pralinés maison
Oui, vous avez bien lu : nous vous proposons ici trois (3 !) recettes en une : votre pralin maison, votre pâte pralinée pareil, et vos chocolats pralinés, sortis de votre cuisine...
Mannalas végans ou petits pain au lait et chocolat
Une recette mignonne de petits pains au lait en forme de bonhomme, qui adoreront s'orner de pépites de chocolat ou de raisins secs. À distribuer pendant les fêtes de fin d'année !
Mini-rochers gourmands chocolat – noisettes
Cette gourmandise minimaliste provoquera un plaisir maximalisé : cette recette ne se concentre que sur le meilleur. Chocolat + cacao + noisettes + Sucre !
Carrés fondants de fruits secs au sésame
Une gourmandise parfaite pour les sportives et les sportifs, dans une recette pleine d'énergies crues, de parfums et de sucres naturels. Vous allez adorer.
Caramels mous à la crème de coco
Ces petits caramels mous, végans, sont cuisinés avec du lait de coco et du sirop d'agave (ou d'érable), et parfumés à la vanille. La recette vous attend !
Buche de Noël à la mandarine et ganache au chocolat
La génoise végane de la fée Stéphanie est une merveille... de précision. Elle sera parfumée au zeste de mandarine et se roulera sur elle-même après avoir été tartinée de ganache.
Tartelettes aux pommes en forme de roses
Ces roses cuisinées avec des pommes sont magnifiques. Mais ne vous laissez pas impressionner, en suivant les instructions de la fée Stéphanie, elles seront parfaites vos tartelettes roulées !
Mini-biscuits aux figues fraiches
Avec des figues fraiches, séchées ou en confiture, ces petits biscuits roulés constitueront une gourmandise de choix, à la fois fondante et croquante.
Florentins végans de la fée Stéphanie
Ils sont craquants et croquants, ces délices de biscuits secs baptisés florentins. Une recette traditionnelle qui n'a rien d'italienne, malgré son nom.
Boules apéritives de vromage de cajou aux lupins
Ces boules apéritives vont en faire craquer plus d'une et d'un, à base de fromage végétal de cajou et graines de lupin, à parfumer selon vos envies (de parfums et de couleurs !).
Rôti de haricots blancs et tofu fumé
Il est magnifique ce rôti cuisiné avec des haricots blancs et du tofu fumé. Cette recette de rôti en sauce, très festive, va plaire à tout le monde chez vous.
Rôti végan de seitan aux cèpes
Non seulement vous parfumerez votre seitan maison aux champignons, mais la sauce aux cèpes viendra encore ajouter un air de fête forestière à ce rôti. Servi avec des pommes duchesse ?
Roulé de pommes de terre farci d'épinards et sauce bolognaise
Il fait moche et vous n'avez pas envie de sortir ? C'est dimanche et vous avez envie de cuisiner ? Stop ! Vous allez adorer cette recette de roulé farci aux épinards !
Petits hachis parmentier à la polenta de courge
Avec cette recette de hachis parmentier végan, vous remplacerez la purée par de la polenta parfumée et colorée au potimarron, sur une farce de PST parfumées au paprika fumé et à la cannelle.
Paella végane aux asperges
Cette paella cuisinée avec des asperges vertes et des fèves fraiches va monter au firmament de vos recettes de printemps préférées. Mmm, ces asperges parfumées au safran, un délice !
Velouté de haricots blancs, champignons rôtis et croûtons à l'ail
Ce velouté de légumineuse est un grand classique, accompagné de ses champignons sauvages rôtis au four. Une recette parfaite pour croûtonner !
Ragoût de seitan maison, sauce salisbury aux champignons
Si vous êtes nostalgique des ragoûts de bœuf ou de mouton et de leurs sauces tellement gourmandes et onctueuses que vous dégustiez...
Cocotte de haricots blancs aux cèpes
Cette cocotte d'automne de haricots blancs parfumée aux cèpes frais et/ou séchés, vont être un régal somptueux en accompagnement d'un repas de fête.
Boulettes de lentilles brunes à la tomate séchée
Vous nous en direz des nouvelles, de ces petites boulettes parfaites du texture et du goût, parfumées à la tomate séchées et aux graines de cumin.
Boulettes de seitan aux haricots rouges, sauce gourmande
Faites le plein d'énergie avec ces boulettes de seitan qui vous feront un plat complet, presque festif dans ces boulettes sont belles, avec du riz et une salade composée.
Soupe de haricots rouges au potimarron
Allez, cette recette de soupe de haricots rouges est encore plus appétissante en italien : « zuppa di fagioli lucani alla zucca »... ça le fait hein ?
Pain de viande en croûte aux lentilles et au millet
Ce pain de viande sera un délice absolu sur une table de fête, servi avec une sauce crémeuse aux champignons (recette en bonus !).
Fondue de poireaux et de champignons
Cette assiette de fondue de poireaux et champignons vous appelle et vous attire irrésistiblement. Pourquoi résister ?
Poêlée d'épinards, pleurotes rôtis, oignons frits sur lit de purée de fèves
Bon, d'accord, il ne s'agit pas ici d'une recette de légumes en sauce. Mais ces pleurotes, oignons patates et épinards à déguster avec une purée de fèves onctueuse vous attendaient ici.
Tian de pommes de terre, tomates et courgettes
Ce tian de légumes est à la fois basique dans sa composition et magnifique dans sa présentation. Pour un régal assuré, parfait avec des brochettes véganes.
Poêlée de butternut aux épices et aux graines, sauce à la menthe
Cette recette est parfaite pour les repas un peu chic, avec ses belles tranches rondes de butternut, ses parfums exotiques et sa sauce citronnée.
Bourguignon de champignons et tofu fumé
Ce ragoût bourguignon de champignons , carottes et patates, va être un délice de parfums et un repas complet avec son tofu fumé. On sent déjà son odeur dans la cuisine !
Champignons farcis à la crème d'artichaut
Une recette très simple, parfaite de goût et de saveurs, pour un duo champignon-artichaut idéal pour un repas de fête.
Tomates farcies de risotto safrané aux fèves et petits pois
Le mariage parfait entre le risotto au safran, la tomate farcie, le riz et les petits pois. Avec plusieurs fèves !
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