Les meilleures recettes véganes faciles
Ce sont souvent des recettes de cuisine simples à réaliser, faciles à maîtriser que l'on cherche sur internet. Quitte à ce que la complexité apparaisse en route, mais tant pis puisque l'on est lancé.e, que la gourmandise est en action et que les ingrédients sont prêts à entrer sur scène. Et tant pis si toutes ces recettes véganes ne sont pas forcément inratable : un bon plat, un dessert gourmand, tout ça ça se peaufine au fil du temps et des essais. Le plus important en cuisine, c'est de ne jamais se décourager, d'ajuster les ingrédients, les quantités, de varier les épices, les textures, les temps de cuisson. Tout en restant attentive ou tif, inventive ou tif. Les recettes les plus faciles ne sont-elles pas celles que l'on a souvent préparées (et quelque fois ratées) ? Lancez-vous et préparez des recettes véganes que vous n'avez encore jamais préparées, avec un wok de légumes hyper parfumé, un dahl de lentilles brunes ou du plats de boulgour. Vous verrez, le plus dur, c'est de vous y mettre, après, ça file tout seul ! Trop fastoche...
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Inclure le mot clé ci-dessus2627 recettes véganes « Facile » à cuisiner chez vous
Terrine de poivrons grillés aux noix de cajou
Cette recette de terrine de poivrons va faire plus que vous plaire. Vous allez l'adopter pour longtemps tant le mariage du poivron rouge, des noix de cajou et des tomates séchées est gourmand.
Pesto de courgettes crues
Si vous suivez cette recette de pesto, achetez des courgettes bio pour garder leur peau. Votre pesto de courgettes crues vous livrera encore plus de parfums et de saveurs.
Tartines de houmous, potimarron caramélisé et brouillade de tofu
De la couleur et des parfums pour ces tartines complètes et inventives, de houmous maison, potimarron poêlé sucré salé, et tofu brouillé. À croquer !
Pesto de brocoli tout végétal
Qu'il est beau ce pesto de brocolo ! Qu'elle est jolie cette recette de pesti de brocoli ! (ça ne s'arrange pas chez miam.com...)
Sauce aux champignons façon bolognaise
Allez, on varie un peu de sauce bolognaise avec cette recette de sauce parfumée aux champignons que vous pourrez déguster avec un écrasé de pommes de terre... Entre autres !
Sauce bolognaise végane goût chorizo
Le tofu fumé sera parfait pour cette recette, mais fouillez dans les tofus aromatisés de votre magasin, pour en découvrir un nouveau pour cette recette de bolognaise aux parfums de chorizo.
Nuggets de tofu croustillant
Allez, ne faites pas la fine bouche, tout le monde aime ça les nuggets. Surtout s'ils sont végans !
Escalopes de tofu panées & express au vromage
Une recette idéalement régressive, en mode cordon bleu ou escalope panée, que vous préparerez en moins d'un quart d'heure pour autant de cuisson. Allezou !
Brochettes de tofu à griller au BBQ ou à la plancha
On ne peut pas faire plus simple que cette recette de brochettes de tofu mariné, prêtes à griller au barbecue ou à la plancha. La base du BBQ végan !
Boulettes de PST à la courgette parfumées au citron
Elles sont parfaites ces boulettes de protéines de soja parfumées à la courgette et au citron. Pensez à les servir avec des herbes fraiches, des olives et pourquoi pas un houmous maison !
Sauce bolognaise au seitan et paprika fumé
Cette recette de sauce bolognaise végane est simplissime et pourrait bien devenir incontournable pour votre lasagnes, pâtes et légumes farcis...
Pot-au-feu au fruit du jacquier
Si vous êtes nostalgique du pot-au-feu traditionnel de bœuf, cette version au fruit du jacquier va vous surprendre... et vous ravir. Une recette végane à découvrir.
Wok de choux de Bruxelles au riz complet et au tofu grillé
Une recette de wok de choux de Bruxelles qui sera encore meilleure cuisinée avec un reste de riz de la veille. Avec du tofu grillé, ce sera un délice.
Wok de légumes et nouilles asiatiques aux PST
Avec cette recette de nouilles sautées au wok, vous prendrez le temps de faire mariner les protéines de soja dans une sauce divinement asiatique. Pour un plat rassasiant, équilibré et parfumé.
Rouleaux de printemps végans, sauce aigre douce
Ces rouleaux de printemps maison, avec vermicelles de riz ou de soja et tofu ferme seront un régal à déguster avec cette sauce sucrée salée asiatique.
Riz frit chinois au tofu
Cette recette de poêlée de riz au tofu à la mode chinoise est parfaite pour accommoder les restes de riz avec le bloc de tofu qui traine dans le frigo. Une recette à parfumer comme vous l'aimez.
Paella végane aux asperges
Cette paella cuisinée avec des asperges vertes et des fèves fraiches va monter au firmament de vos recettes de printemps préférées. Mmm, ces asperges parfumées au safran, un délice !
Protéines de soja laquées à la chinoise
Une recette que vous maitriserez en deux ou trois essais culinaires de plus en plus réussis. Pour un simili-carné laqué à la perfection, parfumé, sucré salé, terriblement exotique.
Pois chiches au curry, épinards et lait de coco
Les poêlées de pois chiches font toujours des plats colorés de légumes et d'épices, complets avec des légumes de votre choix, crémeux si vous y ajoutez du lait végétal. Pour des recettes véganes sans cesse...
Nems végans aux vermicelles de riz et aux légumes
Ces nems végétaliens vous feront un plat complet et léger, ou une entrée croustillante et gourmande. Notez bien la recette : elle est parfaite !
Les meilleures tortillas véganes et simplissimes
Avoir un paquet de tortillas chez soi permet d'improviser des repas complets, goûteux et qui satisfont tout le monde. Avec quelques légumes, un yaourt de soja, un peu de tofu, etc.
Chou-fleur en sauce indienne au lait de coco
Et si, pour accompagner cette recette de chou-fleur en sauce indienne vous cuisiniez vos naans maison ? Ce serait la classe intergalactique !
Bol de chou-fleur et pois chiches à l'indienne, mâche à la mangue et riz
Une recette simple, assez rapide, pour un déjeuner sain, sucré salé et épicé, parfaitement rassasiant. Une poêlée de pois chiches à l'indienne bientôt classique dans votre cuisine.
Fleurettes de chou-fleur caramélisées au sésame
Ces fleurettes de chou-fleur vont rotir au four dans une pâte à beignet avant d'être recouvertes de sauce épaisse sucrée salée. Qui en veut ?
Soupe de légumineuses en folie
Cette recette reprend les bases rustiques des soupes paysannes, et vous la cuisinerez avec une sélection la plus large possible de légumineuses. Un régal d'automne ou d'hiver parfait.
Velouté de haricots blancs, champignons rôtis et croûtons à l'ail
Ce velouté de légumineuse est un grand classique, accompagné de ses champignons sauvages rôtis au four. Une recette parfaite pour croûtonner !
Dips de lentilles vertes à la mangue et au curry
Vous allez découvrir avec cette recette un trio gastronomique magique : la lentille verte associée à la mangue et au curry. Préparez les sticks !
Pâtes à la tomate séchée aux croûtons, olives et haricots blancs
Ce plat de pâte simplissime et express vous offrira un repas hyper complet, goûteux, coloré et parfumé. Une recette évidente, très italienne.
Purée de fèves, poêlée de blettes et oignons caramélisés
Une recette très colorée, équilibrée et savoureuse, pour déguster une purée de fèves nourrissante avec des blettes poêlées et du confit d'oignon. Ce sera parfait avec une belle tranche de pain grillé.
Pois chiches au garam masala
Une bonne poêlée de pois chiches au curry, à la mode indienne ou thaïe, est toujours une idée parfaite pour un repas savoureux, avec des patates à la vapeur, une salade, etc.
Galette à la farine de pois chiche
En plus de la farine de pois chiche, vous aurez également besoin d'eau, de sel et de poivre, et d'une louche d'huile d'olive pour obtenir cette galette parfaite de goût et de texture.
Boulettes de lentilles brunes à la tomate séchée
Vous nous en direz des nouvelles, de ces petites boulettes parfaites du texture et du goût, parfumées à la tomate séchées et aux graines de cumin.
Dahl de lentilles brunes au lait de coco
Une recette de dahl très simple, pour un repas de lentilles hyper parfumé, complet et onctueux. Pourquoi faire plus compliqué ?
Croquettes de légumes aux lentilles corail
Bon, c'est vrai qu'avec ces croquettes, on n'est vraiment pas loin de la boulette. Mais cette recette vous livre une base parfaite même pour en faire des galettes.
Club sandwich express au tofu et véganaise maison
Cette recette de club sandwich végan reprend les bases de cette spécialité parfaite pour les déjeuners vite préparés & vite engloutis.
Galettes « tortillas » maison de la fée Stéphanie
Bon, d'accord, un repas de tortillas, c'est quand on a la flemme de cuisiner. Mais quand on a une bonne recette de tortillas maison, pas possible de se défiler !
Steak végan de riz et PST
La base de ce steak végétal ? Du riz et des PST, un peu de betterave, oignon et ail, des épices. Une recette déclinable en boulettes et galettes...
Petits pains maison à la farine de kamut
Une recette de petits pains originale et simple, avec une recette bonus de steak végétal au soja... à découvrir !
Boulettes de lentilles brunes au sésame, sans gluten
Cette recette de boulettes de lentilles parfumées à l'huile et aux graines de sésame est faite pour vous. Ne luttez pas contre votre destin culinaire.
Soupe de haricots rouges au potimarron
Allez, cette recette de soupe de haricots rouges est encore plus appétissante en italien : « zuppa di fagioli lucani alla zucca »... ça le fait hein ?
Soupe de lentilles à l'italienne
Par ici la bonne "zuppa" de lentilles ! Une recette qui calmera tous les appétits, toutes les grandes faims des fins de journées trop froides.
Épis de maïs grillés, sauce pesto de basilic
Déguster un épi de maïs frais et encore croquant est toujours un grand plaisir. Et avec ce pesto maison de basilic, cette recette est juste à tomber par terre.
Wok de haricots verts et tofu grillé, sauce aux arachides
Une recette simplissime et rapide, pour un plat de tofu à l'asiatique accompagné de ses haricots verts croquants.
Wok d'asperges et de haricots verts, cubes de tofu sautés
Ce wok de haricots verts rehaussés d'asperges va être un délice avec des cubes de tofu sautés. Une recette vite faite bien faite !
Buddha bowl simple et rapide
Ce buddha bowl est splendide de simplicité, car tout y est : une sauce parfumée, du riz, des pois chiches poêlés et épicés, et des légumes frais.
Tajine de légumes au curry
Cette cocotte de légumes façon tajine est simplissime à cuisiner et, avec ses parfums de curry, elle va vous faire voyager.
Tajine de légumes facile et rapide
Une recette de tajine végan vraiment simple, basique, qui vous régalera avec un peu de semoule et de persil frais.
Ratatouille de la fée Stéphanie et brochettes de tofu
Une ratatouille toute simple, cuisinée sans chichi, servie avec des brochettes de tofu marinées. Basique et efficace.
Purée de haricots blancs et légumes poêlés
Cette purée de haricots blancs parfumée à l'ail et à l'huile d'olive sera dégustée avec une immense tartine de légumes poêlés.
Poêlée de topinambours au romarin
Vous aussi, craquez pour les topinambours : leur petit goût d'artichaut vous régalera, au naturel, dans cette recette de topinambours poêlés.
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