Recette de salade de riz noir végane
Il se pourrait bien que cette recette végane de salade de riz noir composée par Myrtee vous régale bientôt : entre ses morceaux de radis noir ou radis rose, le persil frais ciselé, le tofu aromatisé (ici au basilic, mais faites en fonction de vos goûts ou de vos envies de découverte, ces tofus se trouvent de plus en plus facilement en épiceries bio, et les salades sont parfaites pour les tester et les savourer), la carotte râpée, les graines germées, les graines de tournesol ou les graines de courge et l'huile de noisette, il n'y manque que votre touche personnelle. A vous de voir si vous avez envie d'y ajouter un peu de fruit frais (de la pomme, du pamplemousse, des grains de grenade, etc.), d'autres graines, des brins de roquette ou de mâche, du vinaigre balsamique, etc.
Allez vite sur le site de Myrtee si vous avez besoin d'instructions précises pour déguster chez vous cette salade de riz végane. Mais pour faire simple, vous n'aurez qu'à tout mettre dans un saladier puis d'assaisonner en suivant ses conseils. N'oubliez pas de faire cuire le riz quand même, ça sera meilleur (mais beaucoup moins croquant !). Si vous avez des petites bouteilles d'huiles qui sortent un peu de l'ordinaire, comme ici de l'huile de noisette ou de l'huile de sésame, que vous n'utilisez pas beaucoup, cette recette de salade de riz végane est parfaite pour vous faire penser à vous en servir. Ces huiles particulièrement savoureuses vont tout changer à vos salades composées, en leur apportant une profondeur aromatique extra-ordinaire, très gourmande et inspirante pour vos prochains repas.
Pour finir, nous vous conseillons d'acheter en épicerie bio du riz de Camargue. Surtout si vous êtes installé.e en France et sensibilisé.e aux kilomètres de transport des aliments que vous achetez. En plus, vous verrez, il est vraiment bon...
Catégories & mots clés
salade de riz facile rapide frichti automne healthy complet
Ingrédients
carotte graines de lin graines de tournesol graines germées huile de noisette persil radis noir riz noir sauce soja tofu aromatisé tomate rouge vinaigre de cidre
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