Si vous cherchez une recette de pain hyper rapide et que vous avez de la farine levante et un gros pot de compote, hé bien bingo ! : vous allez faire du pain maison à la compote de pommes, un truc de dingue qui vous fera un chouette petit atelier culinaire tendance flemme du dimanche. Pour cette recette un peu gadget mais qui mérite d’être tentée, vous n’aurez besoin que de cinq minutes de préparation, le temps de mélanger ensemble les deux ingrédients de cette recette par ailleurs végane (en y ajoutant pourquoi pas juste une pincée de sel). Regardez bien le tutoriel en vidéo proposé par Katy (sur sa chaine YouTube Un jour Une recette), pour obtenir la bonne consistance de pâte à pain, que vous verserez ensuite dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé. La cuisson se fera dans un four chauffé à deux cents degrés pendant trois quarts d’heure. Tout simplement !
Si vous n’avez pas de farine levante pour faire cette recette de pain à la compote de pommes, vous la préparerez vous-même en mélangeant 500 grammes de farine de blé avec un sachet de levure chimique, et vous obtiendrez le même résultat. Et si vous avez envie de tenter cela avec un mélange de farines sans gluten, ça peut se tenter, il faudra probablement que vous fassiez plusieurs essais pour être certaine ou sûr d’obtenir un résultat moelleux. En tout cas, vos tranches légèrement grillées de ce pain à la compote de pommes pourraient être vraiment parfaites à déguster avec du Foie gras végétal et du Confit d'oignons ou ce délicieux Chutney de mangue.
Et si cette recette vous donne envie de préparer un cake aux fruits, nous ne résistons pas au plaisir de vous envoyer vers cette recette de Cake aux pommes végan et parfait, qui a tout pour vous plaire et vous régaler.
