On pourrait vous taire le fait que cette recette de smoothie végan aux fruits est signée par un chef anglais célébrissime : Jamie Oliver. Puisque finalement, il suffit de lire la liste de ses ingrédients pour s’apercevoir que l’on est ici sur une préparation qui sort de l’ordinaire et dont les composants ont été soigneusement sélectionnés pour qu’ils s’épousent à la perfection. Lisez donc un peu cet inventaire très gourmand sans commencer à saliver comme un.e dingue : mangue mûre, banane, lait de coco allégé, citron vert, graines de cardamome pilées, poivre noir. Oui, cela ressemblerait presque à une torture, sauf qu’en plus cette recette est totalement végétale et qu’aucun animal ne devra être exploité pour ce faire. Une boisson qui va donc être totalement réconfortante, à déguster en pleine conscience, en se concentrant uniquement sur le plaisir d’être là, à la croisée des chemins d’un couple de mangues et d’une banane, rejointes par toute la fine équipe qui s’est donnée rendez-vous ici, rien que pour vous. Un truc complètement fou donc. Merci Mister Oliver.
C’est sur jamieoliver.com que vous découvrirez tous les détails pratiques pour préparer chez vous ce smoothie aux fruits végan de folie. Et si vous ne comprenez pas l’anglais en dehors des mots muffins ou cheesecake, pas de panique en arrivant sur le site : votre téléphone, tablette ou ordinateur va directement vous demander si vous souhaitez activer la traduction automatique en français. Et là, vous constaterez que vous comprenez tout, c’est sidérant les progrès que vous avez fait aussi vite en anglais, et vous en déduirez qu’à part éplucher les mangues et la banane et écraser au mortier une pincée de graines de cardamome, en retirant bien les gousses, puis de prélever un peu de zeste sur un pauvre citron vert qui passait par là, hé bien vous n’aurez qu’à mixer tout ça jusqu’à obtenir un splendide smoothie homogène que vous pourrez déguster (après cuisson… mais non, on plaisante, c’est pour voir si vous suivez !), pourquoi pas, avec des Financiers végans aux mûres ou carrément ces Cookies américains végans. Du coup, pour le diner, prévoyez léger.
