Découvrez cette recette de mug cake au chocolat avec un cœur coulant absolument divin qui se prépare en moins de 5 minutes ! Parfait pour satisfaire une envie soudaine de douceur chocolatée sans se lancer dans une pâtisserie compliquée. Ce petit gâteau onctueux cuit au micro-ondes offre une texture incroyablement moelleuse et un centre fondant qui libère une cascade de chocolat à la première bouchée. Idéal pour les débutants en cuisine, cette recette ne nécessite que quelques ingrédients basiques et un minimum d'effort pour un maximum de plaisir gustatif. Le contraste entre l'extérieur légèrement cuit et le cœur coulant crée une expérience sensorielle irrésistible qui ravira les amateurs de chocolat. Une solution parfaite pour un dessert improvisé un dimanche soir ou pour impressionner vos invités avec une douceur express mais sophistiquée. Un véritable petit péché mignon à s'accorder sans modération !
Ingrédients et quantités
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
- ¼ cuillère à café de levure chimique
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre
- ¼ cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 carré de chocolat noir
- 2 cuillères à café de pépites de chocolat
Recette par étape
- Dans un mug assez grand, versez la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure chimique. Mélangez bien.
- Ajoutez l'œuf, le lait, l'huile et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Incorporez la moitié des pépites de chocolat à la pâte.
- Enfoncez le carré de chocolat noir au centre de la préparation pour créer le cœur coulant.
- Parsemez le dessus avec le reste des pépites de chocolat.
- Placez le mug au micro-ondes et faites cuire à 800W pendant 1 minute et 20 secondes (le temps peut varier selon la puissance de votre micro-ondes).
- Laissez reposer 1 minute avant de déguster. Le centre doit être coulant et les bords bien moelleux.
