11ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Oui, une quiche lorraine végane sans lardons de cochon et sans crème fraiche pour un régal absolument gourmand, croustillant et sans aucune protéine animale, pour des saveurs renouvelées, légères… Que demander de mieux à une recette ?
Et dans sa recette, Juliette vous explique comment elle confectionne sa pâte à tarte maison (ajoutez-y un peu de sel si vous le souhaitez), son appareil à quiche (au tofu soyeux et à la , additionnés d'un peu de moutarde), et sa garniture de fumé parfumé à la levure maltée, où un oignon et une gousse d'ail viendront ajouter du moelleux et des saveurs. Prévoyez 40 minutes de cuisson à four pas trop chaud, et à servir, en fonction de la saison, d'un mélange de ou de tomates fraiches à l'huile d'olive.
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
Mes notes
Note locale sur ce navigateur.
Menu de semaine
Menu stocké localement sur ce navigateur.
Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
