Préparation
Voici une recette vraiment originale, à réserver à celles et ceux qui adorent les figues fraiches et apprécient les mélanges sucré-salé. Cette tarte figue-roquette végane pourra être servie à l'apéritif, coupée, ou pour un repas complet, couplé à une autre tarte (par exemple tomate et moutarde ?).
Dans sa recette, Déliacious avoue que, oui, ça lui arrive d'acheter des pâtes à tarte toutes faites, surtout de la pâte feuilletée d'ailleurs, qu'elle trouve vraiment trop compliquée à faire maison. Du coup, sa recette de tarte salée est vraiment simple à suivre : vous faites d'abord cuire la pâte au four, pour ensuite garnir cette base de tarte de tous les ingrédients de la liste : du yaourt de soja parfumé au citron et à l'huile d'olive (et salé poivré), le lit de roquette, les figues découpées et les pignons préalablement torréfiés à la poêle, et pour finir un filet de sirop d'agave ou de . Vous pouvez également servir avec un ..
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Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
