10ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Franchement, ne vous embêtez plus à acheter des sauces tomates toutes faites, industrielles et trop salées ou trop sucrées : vos s maison méritent vraiment mieux que cela. Même si celles-ci sont parfumées à la provençale, ou à l’ et au basilic, rien ne vaut celle que vous ferez vous-même et qui correspondra exactement à vos goûts. Surtout qu’il n’y a rien de plus facile et rapide à préparer, grâce à cette recette express de sauce tomate pour pizza concoctée par Kate Hacks et qu’elle présente sur sa chaine YouTube, rien que pour vous. Et vous n’aurez même pas besoin de la cuire, ce qui équivaut à conserver toutes les vitamines inclues dans les ingrédients que vous utiliserez. Que ce soit de la fraiche de saison, des tomates pelées, du concassé de tomate en boite ou comme ici du coulis de tomate tout prêt, qui n’attend plus que vos suggestions pour lui donner du goût.
Au programme donc : du coulis et du concentré de tomate, de l’ail et de l’oignon en poudre, une pointe de sucre et de sel, ainsi que de l’origan et du basilic séché. Sans oublier l’incontournable huile d’olive pour lui apporter la touche finale provençale, sans laquelle il manquera toujours un petit quelque chose à votre sauce tomate express pour pizza. Tout simplement. Et si vous aimez les saveurs acidulées, ajoutez-lui bien sûr une pointe de , et le tout sera parfaitement adapté à vos délires gourmands les plus fous. Vous n’aurez plus ensuite (ou plutôt avant !) qu’à préparer cette incroyable , puis à rassembler tous les ingrédients que vous avez envie de déguster au cours de la soirée gastronomique que vous organisez chez vous sur le thème de l’, histoire d’inaugurer votre nouveau four à pizza. Et vous pourrez bluffer vos invité.es avec cette hypra savoureuse ou cette délicieuse … Entre autres « parfums » que vous pouvez mettre au point pour l’occasion…
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
