8ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Les one pot pasta sont devenus très à la mode, non seulement parce que ce sont souvent des recettes assez simples, mais aussi et surtout parce que : elles sont souvent crémeuses, vous permettent de laisser libre court à votre inventivité, et vous garantissent un repas parfaitement équilibre. Le principe des one pot pasta est de tout faire cuire en même temps, à l'eau. La difficulté est donc, comme pour un ou un velouté, de ne pas en mettre trop. Mais avec Marion, alias la Petite Okara, les quantités sont toujours parfaitement étudiées.
Pensez juste à ne pas mettre à cuire l'ail des ours (ou les épinards si l'ail des ours est introuvable) en fin de cuisson. Servez dans des grands bols, avec un peu de verdure fraiche, herbes aromatiques ou jeunes pousses, puis le filet d'huile d'olive qui va bien, et c'est parti pour la dégustation !
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Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
