13ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Qui de mieux qu’une pâtissière made in USA pour vous expliquer sa recette végane de cupcakes au caramel ? Camila partage essentiellement des préparations sucrées très gourmandes sur son site Pies & Tacos, qui vont des cupcakes aux s en passant par les , bref toutes ses pâtisseries bien chargées en sucre et en crémeux et toujours irrésistibles au regard si typiques de la culture culinaire américaine. Ce qui n’empêche d’ailleurs pas cette native du Brésil d’être une immense spécialiste du macaron à la française, comme en témoignent d’ailleurs par exemple ses splendides . Bref, si vous cherchez à vous charger en sucre, vous êtes arrivé.e au bon endroit ! Et si vous ne comprenez pas l’anglais, activez tout simplement la traduction automatique en français, et tout se passera très bien…
Ce sont trois préparations qui serviront à composer vos cupcakes végans au caramel : le petit gâteau façon en tant que tel (avec option ), aux saveurs combinées de cacao et de café, un fourrage au caramel fondant tout simple (huile + crème de coco + sucre), et une crème au beurre végane au caramel façon qui servira de glaçage, légèrement vanillée. Vous allez donc passer pas mal de temps en cuisine, bien sûr, mais sans rien de compliqué à préparer, surtout que Camila détaille vraiment bien chaque étape de travail. Et si vous avez déjà fait du maison, vous savez que ce qu’il faut absolument éviter est de trop faire cuire le sucre. Pour le reste, nous vous laissons entre les mains de cette pâtissière d’exception, qui cuisine de plus en plus sans produits d’origine animale, ce qui fait que son site regorge vraiment de nombreuses recettes véganes très gourmandes qui vous plairont certainement. Pour la dégustation de vos cupcakes végans, , nous vous laissons le choix entre un délicieux et rafraichissant ou un . Ça devrait vraiment bien se passer…
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
Mes notes
Note locale sur ce navigateur.
Menu de semaine
Menu stocké localement sur ce navigateur.
Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
