6ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
On ne peut pas faire plus simple que cette recette végane de tarte fine à la tomate et au basilic, en tout cas si vous utilisez une pâte feuilletée végane du commerce. Sur le site de Déliacious, vous pourrez d’ailleurs trouver sa recette de maison, si vous avez peur de vous ennuyer en cuisine !
En tout cas, pour réussir cette tarte fine, il y a vraiment un incontournable, un point sur lequel vous ne devrez absolument pas transiger : il vous faudra de bonnes tomates d’été, bien mûres et charnues, avec une chair ferme et dense, voire des tomates cerises de saison également, si vous envisagez de cuisiner des tartelettes apéritives. Ces belles tomates, vous les couperez en tranches d’un centimètre d’épaisseur avant de les disposer sur votre pâte, avant d’enfourner le tout pour maxi une demi-heure. C’est après la cuisson que vous badigeonnerez votre tarte fine avec le mélange huile d’olive, sel et poivre et le basilic coupé finement. Et n’attendez pas qu’elle refroidisse, vous verrez, elle sera délicieuse tiède, et un vrai régal avec une de votre invention..
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
