8ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Cette recette végane de tarte fine à la tomate est parfaite pour les débutantes et les apprentis cuisiniers qui cherchent une idée de recette facile et rapide, inratable même, et qui sera parfaite pour un apéritif qui se prolongera en apéritif dinatoire parce que vos invité.e.s vous en redemanderont et que ça ne vous prendra que quelques minutes en cuisine pour revenir avec une deuxième tarte à la tomate et au basilic, encore meilleure que la précédente.
Suivez les instructions de la fée Stéphanie pour cuisiner cette tarte apéritive aux tomates fraiches de saison, et surtout achetez de belles tomates bien mûres, de variétés différentes, y compris des tomates cerises d'ailleurs. Vous étalerez votre végane maison ou du commerce pour la couvrir de sauce tomate et de moutarde, mais surtout pas plus d'un millimètre, sinon tout ça va dégouliner des parts de tarte avant d'arriver à destination (la bouche pour être précis), puis direction le four préchauffé à 180 degrés pour un quart d'heure, le temps que les trottoirs de votre tarte soient bien dorés. Et pour le reste, tous vos ingrédients seront coupés pour venir se poser sur votre tarte à la sortie du four : ni vos tomates, ni votre basilic, ni votre râpé ne cuiront (sauf si vous avez envie de les réchauffer vite fait dans le four éteint). Puis ensuite viendra la dégustation, suivi d’un temps de félicitations.
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
