7ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Si vous croisez des fleurs de courgette en faisant vos courses, franchement : laissez-vous tenter. La fée Stéphanie vous propose de les manger incorporées à un plat de spaghettis, avec une sauce crémeuse de courgette parfumée à l'ail, et au choix, un peu de crumesan (votre parmesan végétal maison ou du commerce) ou de la chapelure grillée au four (voire une biscotte écrabouillée), pour ajouter du croustillant à ce délice parfumé. Avec toujours ce même conseil typiquement italien, au moment de mélanger votre préparation crémeuse avec les fleurs de courgettes et vos pâtes cuites, d'y ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes, pour ajouter du liant et de l'onctuosité salée. Voilà, inutile de vous en dire davantage : consultez cette recette de Stéphanie, elle vous expliquera notamment comment préparer vos fleurs de courgettes (les pistils sont à retirer).
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
