9ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Bon, on ne va pas vous faire l'article sur les effets bénéfiques et vertus du chou kale pour nos organismes, Margarita du site Tasty Mediterraneo le fait très bien, elle est d'ailleurs une experte en diététique et les aliments n'ont aucun secret pour elle. Tout comme les bienfaits de l'huile d'olive, de l'ail et du jus de citron. Tant quand elle nous dit que sa soupe de chou kale est détox, on la croit sur parole. Du coup, nous sommes presque inquiets : avons-nous besoin de nous détoxifier ?
En fait, si vous consultez cette recette autour des fêtes de fin d'année, vous êtes certainement comme tout le monde : vous avez trop mangé dernièrement, et une petite soupe healthy vous fera le plus grand bien (oua, comment on se sent trop dans un magazine féminin là !). Sur cette recette de soupe de chou kale, vous verrez, elle est très simple. Elle commence en faisant revenir l'ail puis l'oignon, puis les carottes et patates, avant de verser du bouillon de légumes là-dessus et laisser cuire 10 minutes. Le chou kale émincé rejoindra le tout pour seulement 5 minutes de cuisson, histoire qu'il conserve toutes ces fameuses propriétés. Puix mixeur et déguxtation (quoix ?).
Pardonx. C'est l'effet détox.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
