8ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Cette recette végane de pâté aux s et à l'okara, toute simple et végane, sera idéale pour l'apéritif ou en entrée. Et si vous pouvez la cuisiner toute l'année avec des champignons de Paris, vous pourrez surtout en profiter à l'automne, à la faveur de l'apparition des champignons de saison.
En grande spécialiste de la cuisine avec de l'okara, Angéglique (la Gourmandise selon Angie) vous propose une recette de pâté végétal vraiment simple et rapide et où vous pourrez laisser libre cours à votre créativité. Les s seront de rigueur au moment de servir, bien sûr, avec du bon pain complet ou votre , quelques baies roses pour la décoration, et vous dégusterez votre pâté aux champignons végan en vérifiant son onctuosité et son moelleux, tous deux apportés par l'okara, la pulpe végétale qui fait des miracles en cuisine.
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Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
