8ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Bon, on ne va pas vous raconter l'histoire du pancake à travers les âges, ni vous expliquer ses origines ou n'importe quoi d'autre qui s'éloignerait de cette recette de pancakes végans à la carotte dont le titre parle pour lui-même : oui, vous avez envie de cuisiner ces pancakes à la carotte et au , et vous avez bien raison. Non seulement parce que vous pourrez décliner cette pâte à pancakes en deux versions, sucrée et salée, mais également parce qu'il s'agit d'une chouette découverte, originale et healthy comme on dit, qui ajoutera du moelleux à la texture de votre épaisse de petit déjeuner ou goûter.
On vous laisse découvrir les étapes de préparation de cette recette de Déliacious. Vous en aurez environ pour un quart d'heure avant de laisser reposer la pâte à pancakes pendant un nouveau quart d'heure, puis de les faire cuire à la poêle. Délia vous explique que vous pourrez même congeler vos pancakes cuits, séparés par une feuille de papier cuisson. Et testez ses deux versions de pancakes à la carotte : salée avec de la (parfait petit parfum citronné) et du en poudre, ou sucrée avec de la cannelle...
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
